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滑滑嫩嫩的豆腐脑是一道美味又营养的美食，更是一些老人们当年的最爱。不过，现在做这道美食的已经不多了，况且买来的豆腐脑还可能不安全、不卫生……小编今儿就教大家制作豆腐脑，想吃的别错过喽！ 制作步骤一 把黄豆打成豆浆，过滤好豆渣，将豆浆倒入锅中煮开，记得要不停用木勺搅拌，将煮豆浆过程中产生的泡沫盛出。    制作步骤二 将淀粉与可食用的熟石膏粉混合，加入水后充分溶解，倒入一个大锅中，将煮好的豆浆也倒入锅中，盖上锅盖，静止40分钟。    制作步骤三 洒上自己喜欢的口味调料，一碗鲜美、营养的手工豆腐脑就做好啦~~  |
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