夏天多喝汤，这几款最好，清热降暑、利湿健脾，好喝还简单！

夏日的炎热会令人体流失大量水份，所以建议多喝一些汤粥类。而今天小编给大家分享几款最适合夏天喝的汤，清热降暑、利湿健脾，好喝还简单。

排骨海带汤：

食材：排骨200g，干海带25g，黄豆35g，盐适量，姜5克

做法：

1，分别用清水浸泡黄豆和海带，夏季黄豆泡发时间约为5～6个小时，海带约为2小时；

2，泡发好的黄豆挑去坏豆；

3，海带用手搓揉，如同手洗衣物，可将海带上的沙尘和杂质洗去；

4，可以把海带切成条，也可做成海带结。做海带结方法：将海带切成10～15厘米长，2厘米宽的长条（较厚的海带切15厘米长），再打成结；

5，将排骨焯水后捞起；

6，所有处理好的食材均倒入锅内，加满水，后煲煮，大火沸后转小火，2~2.5个小时食材软烂，吃前调盐。

冬瓜排骨汤：

食材：排骨、冬瓜、姜、红枣。

做法：

1.先把排骨洗净，冷水上锅放入生姜，大火烧开，加几颗红枣后转中小火炖半小时。

2.冬瓜去皮切厚块。

3.冬瓜下锅，加适量盐，大火烧开后转中小火，炖半个小时出锅。

莲子海带绿豆汤：

食材：海带20克，莲子50克，绿豆200克，大枣3个。

做法：

1、海带、莲子洗净，一起放到凉水中，浸泡30分钟。

2、然后放入砂锅内，加入绿豆上火煮，大火烧开后改小火熬，不时搅拌一下，30-40分钟后，看汤有点发稠后，放进大枣，把枣煮胀、煮烂即可。

猪骨苦瓜黄豆汤：

食材：猪骨、苦瓜、黄豆、龙眼肉、姜、盐

做法：

1.猪骨1斤洗净，冷水下锅烧开撇去浮沫。猪骨晾凉后再用清水洗一遍备用。

2.黄豆用清水泡三个小时以上，泡发一点；老点儿的苦瓜一根，剖开去籽切成寸段备用。

3.将猪骨丶黄豆丶龙眼丶姜片一起放入清水，大火烧开后转小火炖三十分钟。然后放入苦瓜，再以小火炖三十分钟即可。出锅前根据个人口味加盐。

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