海味粉丝煲

粉丝，大家都很熟悉，做法也多，比如有，粉丝蒸扇贝，粉丝蒸娃娃菜等！这些都是很常见的做法 在老家的时候，粉丝在喜宴有道菜挺有名气，叫炒三丝，三丝有，粉丝，萝卜丝，鱿鱼丝。特别受欢迎， 往往一上桌，你夹我夹，一下子就没了，真的是，手快有，手慢无。 今天我要做的是，海味粉丝煲，粉丝搭配海味，这次海味我只用了干鱿鱼，和还虾米，也是比较常见的一种。 做这道菜干鱿鱼事先要用泡水泡发起来，泡发是发烹制的时候，容易吸收调味。 每口粉丝吸收着海味独有的味道，让你味觉有了新的感受。 来吧！动手起来吧！

By 愫_生活 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 粉丝 二捆
• 干鱿鱼 二个
• 虾米 80克
• 葱 一根
• 芹菜 适量
• 老抽 二茶匙，
• 糖 5克
• 生抽 一茶匙
• 鸡精 3克
• 盐 5克

做法步骤

1、粉丝二捆，干鱿鱼二个，虾米一小把，葱，芹菜适量

2、粉丝泡水一会，不要泡太久，泡个三五分钟就好了

3、干鱿鱼事先要泡发，然后切成条。芹菜和葱切成粒，大蒜拍碎

4、锅里倒入清水，加点老抽，煮开。

5、把泡过的粉丝放入

6、把粉丝放入，上色，入点底味

7、锅洗净后下些油，小火爆香蒜

8、把干鱿鱼和虾米放入，小火煸香

9、放入上色的粉丝，用筷子不停拌炒均匀

10、倒入切好的芹菜粒，和葱花，继续翻炒

11、加入少许糖，生抽，调味，抖均匀

12、倒入生抽，鸡精，调味，拌炒均匀

小贴士

1.干鱿鱼要事先泡发 2.粉丝一泡软就可以

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