海鲜粉丝煲的做法

对于喜欢面条还是米饭我比较中立，比较勤快点我会准备煮米饭配三，四菜一汤，荤素搭配，比较懒时我就会煮面，特别是海鲜面，各种海鲜烩于一锅，即简单又好吃，

By 皓皓的厨娘

用料

• 活虾 150克
• 海鲜菇 50克
• 花蛤 200克
• 鲜鱿鱼 6只
• 盐 适量
• 鸡粉 适量
• 芹菜 适量
• 大蒜叶 1根
• 胡萝卜 适量
• 红薯粉丝 300克
• 五花肉（肥点） 适量

做法步骤

1、海鲜菇，剪掉头，用盐水浸泡3~5分钟用流水冲洗干净。

2、这个应该叫玻璃虾，剪须洗干净

3、花蛤买回来要用淡盐水养，有助吐沙，养半个小时即可，一定要反复冲洗干净

4、鲜鱿鱼，采用这种鱿鱼煮面吃非常鲜美，处理这种鱿鱼只要肚子里有个黑东西取出来冲洗干净即可，无需去皮。

5、胡萝卜切片，大蒜苗，芹菜洗净切小段备用

6、红薯粉丝冲洗干净后浸泡15分钟，其之变软即可

7、选择肥点肉，这个煸炒出来特别香

8、起油锅

9、放入肉煸

10、煸成金黄即可，如果不喜欢太油的友友这时可以把油倒些出来。

11、加入胡萝卜，蒜苗头爆香

12、加入海鲜菇

13、准备好一口砂锅，把刚才煸炒好的倒入砂锅里

14、加入盐，开水，是开水哦

15、陆续加入泡好的粉丝。

16、中火盖上盖子

17、粉丝七八分熟时，

18、加入鱿鱼

19、花蛤

20、再次盖上

21、煮开后加入虾

22、煮开后就已经熟了

23、最后加入芹菜，蒜苗叶，鸡粉调味儿

24、好香哦

25、直接一锅端，

26、成品图

27、来吃吧！

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