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2月15日上午10点，杨家雄的家庭农场里已经有前来收草莓的商人了。“现在8块钱一斤，赶紧买吧。”杨家雄和爱人一边忙着育苗，一边忙着卖草莓：“春节哪敢歇，草莓差不多要'下桥'了，得张罗着卖了再播种。”6天时间，杨家雄卖了1万多元的草莓。  杨氏家庭农场，位于东西湖区走马岭街青锋大队，是武汉市最早的五个家庭农场之一。早在2009年时，杨家雄家的近10亩土地便已盖上大棚，连片集中种植，灌溉、供肥等配套设施也都已然成型。 走进杨氏家庭农场，绿紫相间的菜薹依然铺满土地，莴苣叶泛出的翠绿光芒还是那样璀璨夺目……一片片黄土地被“涂”上了各种生机勃勃的色彩。 两年过去了，农场从10亩地变成20亩地，蔬菜大棚从9个变成了14个。这个春节过后，杨家雄这20亩地的毛收入，最高可达到20万元。 收入的快速增长，杨家雄将根本原因归结于技术支撑：“从硬件设施和技术上做文章，滴灌、喷灌，喷肥料做好，再凭借经验技术把单产提高，同时提早上市时间，专业化种植市场行情好的蔬菜。”杨家雄说，自己的地面积扩大了，再应用技术进行培育，均衡供水、供肥，尽量让每一亩地都长得一样好。 这两年收入倍增，增速越来越快，杨家雄一家的生活也越来越红火。前不久，杨家雄为儿子在吴家山购置了一套100多平方米的房子，准备给儿子结婚。 稀奇蔬菜点燃荒地希望 从黄陂横店大道向南，走了二十分钟，就开进新年村，在村民的指引下，再走过一段小路，记者来到了一片布满大棚的阶梯状田地，一眼看不到边，这里就是胡伟桥的特色菜家庭农场。 胡伟桥的表哥杜国全正在帮着打理。记者跟着杜国全一路走下去，可以数出二十多个大棚。每个大棚中都种有至少五种不同种类的菜，有田七、紫背天葵、西洋菜等市面少见的“稀奇”菜。 在最高一层的田地里，两块由武汉市农业局竖的牌子介绍了这个家庭农场的特点：总计86亩地，从台湾地区、日本引进了二十多种蔬菜品种，目前主要产出帝王菜、紫背天葵、田七等。 不过，杜国全介绍说，市场对蔬菜的需求每年都不同，因此像帝王菜现在就没有种了，而主要种植了养生菜、西洋菜等新品种。为了选择合适的蔬菜品种，胡伟桥常常是殚精竭虑。首先是在网上搜索，二是到别处旅游时留意，三是农业部门介绍。即使选择好了后，他仍在“摸着石头过河”，每年试种很多品种。 去年因为蔬菜行情不好，批发市场萎靡不振，胡伟桥就主动出击找市场。没想到，这一“主动出击”，还跟武汉太子、梦天湖、艳阳天、小蓝鲸等多家大酒店建立了联系，实现了蔬菜直销，酒店的收购价格还比批发市场高出一倍。 前年，胡伟桥还只搞了7个大棚，现在已经发展到了20多个，这也让胡伟桥的亲戚们跟着有了事情做。胡伟桥介绍，他今年还将再增加6~7个大棚，并打算建立冷库。能让他有这样的信心，一方面是做精一行就能赚钱的信念，另一方面就是账面上40万的毛年收入的数字，“应该一年比一年有信心吧”。 800多万元押宝火龙果 下午2点刚过，56岁的黄腊华就踱着步，跟两个儿子一起到大棚里去看火龙果的长势。“武汉没多少种火龙果的，喜欢吃的人又多，肯定好卖!”投入800多万元建设家庭农场的老黄一家人，似乎已经看到了成功后的“钱”景。 去年3月，黄陂区祁家湾街黄砦村的黄腊华，通过村委会，以每年500元/亩的价格流转了360亩土地，土地租期17年，开始筹建家庭农场。因为面积较大，黄腊华又请了40多名乡亲帮忙种地。 种什么才赚钱?黄腊华咨询农业专家，获得了“种植火龙果”的信息：“这种热带水果在武汉没人种，消费者又爱吃，市场应该很不错。”黄腊华决定用160亩地种火龙果。 黄腊华给记者算了一笔账：他一亩地种800株种苗，每株要30元，成本2.4万元。再加上大棚的建设成本、人工、肥料、各种生产资料等，一亩地的总投入要6万元。 “不过，大棚和苗圃的投入是一次性的，可结20年的果实。”黄腊华说，火龙果一年结8次果，一次的亩产能达到800~1000斤，按市场价30元/斤算，一亩地的收益在2万—3万元，两年就能收回成本，3年就见效益：“2年过后，160亩地一年有望收益400万元左右。”黄腊华乐观地说。 除了火龙果，黄腊华还专门找熟人一起搞了30亩的鱼塘，还打算在100多亩的黄土地上种各种常规蔬菜。 火龙果、鱼塘，还有即将种下的蔬菜，黄腊华和两个儿子对农场的未来充满信心。 打工仔变身农场主，一年净挣100万 2月20日，记者来到新洲区三店街七里村宋春生的家庭农场时，他正跟合伙人程友生一起商量开春的种苗投放。 为了经营农场，两人就在水塘边搭起了一室一厅的活动房。在房间的冷柜里，记者看到了冻藏的南美白对虾。“别看这会儿什么都没有，过个半年，塘里的虾一捞上来，一色的活蹦乱跳。”负责白对虾养殖的程友生言语中满是骄傲。 “两年前在广州吃饭时，听朋友们说广深两地有很多湖北人特别喜欢吃这种南美白对虾，但是鲜有养殖。”2011年，程友生与老家的宋春生一合计，便找到村委会提出流转土地建家庭农场的申请：“那会儿村里40%的土地都抛了荒。” 在村委会的协调下，两人以300元/亩的价格，从26户乡亲手中租来176亩土地和水塘，用80亩田养南美白对虾，96亩田养草鱼、鲫鱼、鲢鱼等鱼类。 两年前，程友生还在广州打工，年入不过16万元，而宋春生在武汉打工，一年带回家的不超过3万元。而现在，100多亩水塘，至少能产生100万元纯利润。 按照程两人的思路，南美白对虾的养殖面积还要扩大。不过，特色水产养殖的风险也会随着农场规模的扩大变得更大，“南美白对虾很容易缺氧，规模扩大之后，对护养技术要求更高，一旦照顾不过来，死亡率会比较高。”程友生说。 程友生每年都会从海南专门请来南美白对虾养殖的技术员，来农场指导，技术员每年指导三个月，每月8000元工资。说到底，这都需要资金。“现在投入的300万，是我们村里五个人集资的，如果还要往前发展，可能还需要更多的农户一起来，甚至还要贷款。”程友生说，这是他们下一步要解决的问题。 花盆里种野菜，开辟致富新模式 如果只看一排排的大棚，彭开友的家庭农场可能与一般的家庭农场没区别。但一走进专门培育盆栽野菜的温室大棚，一盆盆像花儿一样的野菜马上让人眼前一亮。 走进武汉市江夏区郑店街劳七村这片家庭农场，摆放整齐的连片盆栽红红绿绿，一片生机盎然。“田七菜、紫菜、地菜、野芹菜、马齿苋、薯尖，有十几种!”“当初看到隔壁有个大棚在培育花卉，卖得还不错，我就琢磨为什么不能在花盆里种野菜呢，一样有观赏性，还能自己种自己吃!”彭开友想到就做，慢慢培育出2.4万盆野菜。 花盆是塑料质地，装满有机质的营养土，一个盆就种一棵菜，根茎和叶子的颜色特别鲜艳。 “土壤好，温度适中，不用施肥，只用浇水。”彭开友拿起一盆紫菜，捏着根茎说，一棵菜可以长两年，每家每户都能种，既能观赏，又能掐下来吃，已经有不少商贩来订货了。 2011年，彭开友在农技专家的指导下，开始研究田七、紫菜等特色种植。去年4月，彭开友将大棚扩充到44个，整个农场面积24亩，专心培育洋野菜新西兰马齿苋。 “每天把运输、工资、肥料除开，一天的开支在400元左右，一年下来就是十五六万元的样子。”彭开友说，新西兰马齿苋批发价6元/斤左右，零售卖到10元/斤，算上其他野菜6元/斤的平均价，一天卖500斤野菜的收入大概在3000元左右，一年的毛收入有50万元，算上各种投资成本，纯利润在20万-30万元。 如今，彭开友想继续扩大规模，却面临两个限制：需要流转更多土地，但目前的土地租金已翻倍涨价，流动资金不足;此外，规模扩大了，就需要更多有技术的农民一起育苗、栽培，但达到他的技术要求的农民少之又少。 120亩荒田上打造循环农业样本 18日上午，天空中飘起了冷雨。黄陂区前川街吴店村的农田里，也呈现着冬日的景象，看不到绿色，也几乎看不到劳作的农人。 朱兰萍的家庭农场，显得有些不同。一般的农场，要么种地要么养殖，比较单一，而在她家这块120亩的农场里，猪圈、农田、池塘、沼气池错落有致，各自独立却又连成一体。 在这个农场的入口，挂着一块牌子：“武汉市黄陂区朱兰萍循环农业家庭农场”。循环农业，正是朱兰萍的家庭农场特色。 农场里，左侧是五排猪圈，中间是一片农田，右侧则有两个大池塘。 踏入田间小路，朱兰萍边走边介绍，去年养了1000多头猪，年前卖了不少，现在存栏的还有几百头。记者看到，在每一排猪圈背后，都修建有水渠，猪粪和猪尿，通过水渠流向了不远处的一个池子。 池子上方，悬挂着一台搅拌机。朱兰萍说，这是循环农业的第一环。猪粪便集中入池后，通过搅拌、发酵就能产生沼气，沼气免费提供给附近的村民使用，而沼液则用来灌溉农田，沼渣拿来喂鱼和做肥料。 朱兰萍笑着说，“你别看沼液不起眼，它可是帮助植物生产的最好的肥料，可提高产量15%~35%左右。”她说，她们种的蔬菜从不使用化肥，光是靠这个，就能保证产量和质量。 从沼液池伸出的水管，一直铺向远处的农田。朱兰萍告诉记者，农场的农田灌溉主要就靠沼液，利用这些水管，可以将沼液输送到每块农田。 现在，光靠养猪，朱兰萍的收益就在50万元左右，加上种植的蔬菜和养的鱼也都很受市场欢迎，效益也不错，加上养猪的收入，每年能赚到60多万元。 种稻种藕又养鱼 农家风景加垂钓 在江夏区安山街茅岭村，50岁的徐家祥成了 “全国种粮售粮大户”。600亩地种水稻，可让他一年获纯利30万余元。 22日上午，记者跟随徐家祥前往他的种粮基地。徐家祥给记者算了一笔账：种地成本包括人工插秧费、犁田费、种子等，600亩地总成本约53.7万元;600亩收了粮食可卖79.2万元，再加上国家补贴的4.8万元，总收入可达84万元。减去成本，每年到手的有30.3万元。 徐家祥说，水稻种植收入稳定，但承包的亩数越多，资金周转、用工成本等问题也越突出。而且单种水稻本身风险比较大，一旦遇上天灾就会“全军覆没”。因此，2008年徐家祥又另租下310亩地种莲藕，外加100多亩地做鱼塘，“三样事情一起干，就可以分担风险。比如一旦莲藕亏本了，水稻和鱼能补贴上一点。” |
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