果树小菜套种，铁岭农民冬季收入不断茬

1月26日，临近春节，走进铁岭县凡河镇益健缘家庭农场的温室大棚，丰收的喜悦扑面而来。成片翠绿的生菜、茼蒿、芹菜、菠菜等蔬菜点缀在无花果树的垄沟间，让整栋大棚看起来生机勃勃。

几名农妇穿梭在垄沟间，不停地忙着采收、修整叶片，不一会，这些蔬菜就被整齐的放进塑料袋里。“套种在果树间的蔬菜一点农药、化肥都不施，十分受欢迎，自打上周成熟以来，就已收到百余份礼盒订单。这不，每天早上通风结束，就得组织周边农民马不停蹄地采收。”家庭农场的负责人张楠笑着告诉记者。

凡河镇益健缘家庭农场原本是一家经营温室无花果的基地，落户铁岭五年多，已经让这种山东特色水果成了市民的“新宠”。为了确保无花果的品质，每年冬季，果树都要进入到休眠期。张楠说：“农场26栋大棚中，超一半种植的都是无花果，冬季休眠一般达到3、4个月，这个季节属于收入空档期，但是每天棚内还需人工维护。”

从去年开始，为了弥补冬季收入空白，基地开始尝试在无花果树的垄沟间套种小菜，没想到原生态的小菜十分受欢迎，受到新老顾客的“追捧”。仅仅两栋大棚的小菜就卖出200余份蔬菜礼包，纯收入两万多元。今年，还没到冬季，基地就接到了许多订购咨询，于是扩大了种植面积，在8栋大棚内进行了套种。

张楠介绍，1月中旬，大棚内套种的生菜、芹菜、韭菜、水果萝卜等蔬菜陆续成熟，基地推出118元的蔬菜礼盒，短短5天时间，就接到了100多个订单。张楠表示，小年后，订单陆续增多，销售高峰会一直持续到正月，届时基地会请更多的农民干活。

蔬菜走礼盒，效益十分可观。张楠给记者算了笔账，一栋大棚套种小菜一般产量在3000斤，放入礼盒，预计可卖到15000多元，8栋大棚预计收入10余万元。“有了这笔收入，基地一年的人工费用大大缓解，为良好的收成打下了坚实的基础。”张楠笑着说。