 不知道从什么时候开始，冰箱成为了千万家庭不可或缺的一份子，它在给人们带来方便的同时却也隐藏着不少隐患。尤其在炎炎夏日，你一定要多翻翻自家的冰箱，一旦发现有如下几种食物应尽快处理掉，以免引发癌变，危及健康！ 1 劣质芝麻酱  芝麻酱、花生酱，有些商家为了降低成本，用糠芝麻、瘪花生甚至变质的芝麻、花生做原料，其中变质的花生中含有黄曲霉毒素。 黄曲霉毒素是一种毒性极强的剧毒物质，其毒性是砒霜的68倍，是氰化钾的10倍，对肝脏组织的破坏性极强。黄曲霉素易藏于发霉的食物里，特别是淀粉含量高的食物里，如花生、玉米等。 2 变质的米饭  别以为米饭做熟了就能放松警惕，变质的米饭是最容易产生黄曲霉毒素的，因此米饭最好当天做当天吃完，特别是在夏天。虽说变质米饭不会直接致癌，但长食用容易增加患癌概率，影响身体健康总是不好的。 3 久泡的木耳  曾经有这样一则新闻引起了人们的广泛关注：浙江瑞安的一位消费者因为食用泡发了三天的黑木耳，导致食物中毒，出现多脏器功能衰竭，一度生命垂危。血淋淋的教训就摆在我们眼前，所以千万不要抱着侥幸的心里拿自己的健康乃至生命开玩笑。 4 发霉的水果 发霉的水果中往往含有大量的黄曲霉素！即便是局部发霉也不宜再食用，因为生长在水果中的霉菌会蔓延至整个水果中，即便切除了发霉发烂的部分，留下的水果也已经受到了霉菌的影响。 健康是生命的本钱，想要健康永远相伴，你一定要注意生活中的这些小细节才行！ |
|
|
