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夏天有一种蔬菜是大家不能够错过的，那就是苦瓜。在夏季吃苦瓜其实对于大家的身体健康有非常多的好处，而接下来小编就仔细的介绍一下，让大家对这种蔬菜有进一步的了解，从而食用它。
夏天吃苦瓜有哪些好处 1、降火。吃苦瓜还有一个好处那就是降火。人在夏季的时候特别容易上火，排除外界气温的影响，大多数上火的人他们的饮食是不正确的，会经常吃一些容易上火的食物，比如说辣椒、榴莲等。如果上火比较严重，那么在口腔中就会出现大面积的口疮。 2、防癌。吃苦瓜可以防癌。这主要就是因为在苦瓜中含有大量的维生素C，这种元素不仅可以有效的保养身体，还有一点就是它可以提高身体的免疫力，可以避免疾病的产生。在苦瓜籽中含有一种胰蛋白酶，它可以有效的抑制身体中癌细胞的生成，从而有预防癌症的功效。因此，对于那些想要防癌的人群来说，在夏季吃苦瓜是你不错的选择。
3、减肥。其实，很多人在吃苦瓜的时候，主要就是看中了苦瓜有减肥的功效。而苦瓜能够有这样的功效，最主要就是因为在苦瓜中含有大量的清脂素。这是一种可以分解身体中的脂肪，促进代谢的物质，因此对于那些想要减肥塑身的人群来说说，你们选择吃苦瓜是再好不过的了。 4、养血滋肝。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。 5、美容肌肤。苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。 6、促进饮食、消炎退热。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
7、预防脂肪肝。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，能使摄取脂肪和多糖减少。 8、解热祛暑。苦瓜 是解暑的良药，有些身体不好的人可以多吃些，受不了天气的热，吃苦瓜可以感受到清凉，解去热气，容易中暑的人可以多吃苦瓜，苦瓜具有清热解毒防止中暑的功效，可以中暑不了啊。 9、降低血糖。苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。 接下来，推荐两款苦瓜的简单吃法给大家。 夏天苦瓜怎么吃？ 苦瓜番茄玉米汤
材料：苦瓜、番茄、玉米、盐、味精 做法：先将苦瓜用清水洗干净，切开并去瓤，再切成小段或小块。然后把番茄切成大片，玉米切成小段。再把切好的苦瓜、番茄和玉米一起放进锅内熬煮。等三样食材被完全煮软后，加盐和味精调味，完成。 苦瓜炒鸡蛋
材料：鸡蛋、苦瓜、葡萄干、盐 做法：热锅加油，温热后，倒入打散的鸡蛋；鸡蛋炒一下，加苦瓜（如果怕苦，可以事先用凉水泡下苦瓜），炒3分钟；加盐调味，撒一把泡软的葡萄干翻炒一下，出锅就可以。 以上这些就是小编给大家介绍的，在夏季吃苦瓜，其实对于身体的保养来说，是非常有好处的，因此，大家可根据自己的实际情况，然后选择相对应的吃法，对于身体健康来说，好处是非常多的 ！ |
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