超快手的洋葱圈。
昨天发条鱼，就好多人追着要吃素。
行吧行吧，你们就是嗷嗷待哺的崽儿～
好多次看别人做洋葱圈，
觉得清清爽爽没啥味道的样子，
完全不是啊！
自己做一次，没想到味道还不赖～
主要还是白胡椒粉的存在，
让洋葱圈蛋饼更有味道了～
蔬菜呢，就得折腾，才能吃的更起劲。
洋葱圈蛋饼
食 材
小鸡蛋2个 玉米淀粉1瓷勺
胡萝卜? 个 玉米粒 ? 个
芦笋1根 洋葱6-8圈
盐1调料勺 白胡椒1调料勺
调料平勺：调味罐配的小勺子平勺 约5g
瓷勺：家用的喝汤陶瓷勺平勺 约10-15ml
分量可自行调整 但不建议新手调整
做 法
玉米粒、胡萝卜、洋葱切末，
芦笋切薄片装碗。
加一勺玉米淀粉，
盐、白胡椒各一调料勺，
打入俩小鸡蛋，搅拌均匀。
洋葱切圈，用中间那几个大圈。
锅底倒一点油，
放入洋葱圈，
开小火！
用勺子把糊糊舀入洋葱圈内，
盖上锅盖小火焖一会，
待表面凝固即可。
完成啦，可以蘸番茄酱吃！
这回我拍的很一般啊，
实际颜色很好看～
做完还可以修边修一下，
我这是出锅的样子！
小撇步
要点
最好不要切太厚的圈圈，焖熟要比较久。
还可以吧土豆蒸熟压成泥 也放进来煎制。
来源：菜谱
