麻酱辣拌黄瓜丁的做法

麻酱辣拌黄瓜丁

更新于：2017-5-27 13:25:16

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分类标签：家常菜谱清爽凉菜素斋菜
菜品口味 辣味,咸味,香味,爽口	主要工艺 拌
所需时间 10分左右	制作难度 简单
食材明细
黄瓜2根
生抽5ml	陈醋5ml
糖3g	盐3g
芝麻酱1汤匙	油泼辣子油1汤匙
蒜4瓣	香菜3根

麻酱辣拌黄瓜丁的做法详细步骤

1、黄瓜洗净，香菜和蒜分别切碎备用

2、取一根黄瓜，用刀侧面将其从上至下拍碎，再切成小段，放入容器中

3、调入盐、糖、生抽、陈醋、蒜和香菜，稍微搅拌一下

4、再调入油泼辣子和芝麻酱，顺时针搅拌均匀即可