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一日三餐最科学的进食时间

 周鑫峰 2017-06-09

你一天要花多久的时间吃饭呢?

如果一天花1.5小时吃饭,则占据了一天的3/48,即1/16。正常情况下,我们每天都要吃饭。所以吃饭的时间大概占了人生的1/16。

既然吃饭如此重要,咱们今天就来谈谈一日三餐最科学的进食时间。

早餐1.最佳进食时间 七点至八点

2.此时进食原因

专家指出,由于晚餐吃得过晚,人在睡眠时,绝大部分器官都得到了充分休息,而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物,到凌晨才渐渐进入休息状态。一旦吃早餐太早,势必会干扰胃肠休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱肠胃的蠕动节奏。

3.营养食物推荐

吃早餐三大原则:

一、均衡饮食,营养全面;

二、可以补充足够的能量;

三、补充维生素,早餐摄入吸收率最高。

包子+粥+蔬菜+水果+鸡蛋

馒头+豆浆(或粥)+小菜+木耳蒸蛋(或煎蛋)+水果

馄饨+小菜

面条+荷包蛋+玉米+小菜

面包+牛奶+肉饼+西红柿汤

八宝粥+小菜+鸡蛋

饼+粥+小菜

4.注意事项

早餐吃得太早不但对健康无益还可能误伤肠胃。起床后宜先喝水补充睡眠时消耗水分活动20至30分钟后再吃早餐。

早餐也要定时定点,否则会影响消化、吸收。

不要用剩菜做早餐

不要吃速食早餐

温馨提示:上午10点半左右,人体新陈代谢速度变快,大部分人往往会隐隐感到有些饿了,这个时间需要吃个加餐补充能量,特别是学生、上班族等用脑一族,有助于集中精力、保持高效的学习工作状态。加餐不拘一格,可以吃一个黄瓜或西红柿,还可以喝半杯牛奶、1小瓶酸奶、两三块豆腐干或者一小把坚果。值得注意的是,加餐后,午饭就要根据胃口酌情减量。

午餐1.最佳进食时间

早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好,可根据早餐时间进行调整。

中午12点后是身体能量需求最大的时候,对于很多人来说,午餐时间虽然比较短,但仍要细嚼慢咽。

健康的午餐应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类食物,并减少油、盐及糖分,要讲究1:2:3的比例,即六分之一是肉或鱼或蛋类,六分之二是蔬菜,六分之三是饭或粉,要注意三低一高,即低油、低盐、低糖及高纤维。

切忌边工作边吃饭。

午餐最好不喝酒。

晚餐1.最佳进食时间

下午六点左右

人的排钙高峰期常在进餐后4至5小时,若晚餐过晚,当排钙高峰期到来时,人已上床入睡,尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及时排出体外,致使尿中钙不断增加,容易沉积下来形成小晶体,久而久之,逐渐扩大形成结石。

晚餐宜清淡,注意选择脂肪少、易消化的食物,且不要吃得过饱。晚餐营养过剩,消耗不掉的脂肪就会在体内堆积,造成肥胖,影响健康。晚餐最好选择:米粥、玉米、豆类、包子、水果拼盘等。

禁晚餐吃太晚;

禁晚餐吃太荤;

禁晚餐吃太多。

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