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原料:虾,葱,蒜,盐,酱油,米酒
1将鲜虾洗净,剪开背部,将虾线去除
2将牙签从虾头扎至虾尾,固定性状
3加入少量盐,酱油,米酒。腌制一刻钟,让虾入味
4捞出腌好的虾,放入葱花、蒜末,上蒸笼
5大火蒸制10分钟,关火即可
来自: jiangjunwen59 > 《美食》
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