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荷花是农村一种很常见的水中植物了，我们知道它的根可以食用，农村人都称呼它为“藕根”，今天小编要介绍的这种东西也是荷花的根，但是它的名字却不叫藕根，而被人们称之为“藕带”，它的养生药用价值非常高，市场上售价高达20多一斤。
藕带其实是一种荷花的幼嫩的状根茎，他与我们常吃的藕根属于同源器官，条件适宜的时候就会膨涨变成藕根，而那些被环境所遗弃的根茎却变成了我们今天所说的“藕带”，但是令人意外的是它的养生价值却比藕根高了许多。
在古代就有很多人采集藕带食用了，据古代医书《本草纲目》中记载“藕带”的食用价值和养生功效。藕带味甘性平，无毒，生吃藕带具有清热解毒、活血止血的功效，古代中医常用它治疗霍乱之后的虚渴烦闷、酒食中毒等疾病。
除此之外它还有很多与藕根相同的功效，中医认为藕带属于寒性食物、味道甘甜，生吃具有活血散瘀的功效，主要用来治疗热病烦渴、吐血、热淋等疾病；煮熟了食用还具有益血、止泻的神奇功效，除此之外还可以健胃开胃。
藕带在现代临床医学上得到了广泛应用取得了很不错的效果，使用新鲜的藕汁可治疗肺结核出血、产后出血和流鼻血的症状，除此之外中医还用它治疗咳血、吐血、尿血、便血和女性子宫出血等疾病，是一种极其难得的养生佳品。
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