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1.认识完全蛋白及非完全蛋白 蛋白质是由胺基酸构成，因此我们平时说增肌需要蛋白质，换句话说，其实是需要胺基酸。完全蛋白质是由足够的必需胺基酸所组成，吃了这类型的蛋白质食品，等於吃到所有必需胺基酸。完全蛋白可以在蛋、肉类、鱼类、奶类及奶制品及某些植物例如黄豆及薯仔找到。非完全蛋白即是缺少部份必需胺基酸的蛋白质，通常在蔬菜及水果出现。  2.进食足够份量的蛋白质 人体如果要生长肌肉，每日必须吃足够的完全蛋白质。假设你是150磅，你便要进食150克的蛋白质。要有效地生长肌肉，必须持之以恒，每天都要进食正确份额的蛋白质。当然，大前题是你每星期都要健身训练3-4次，让蛋白质成为修补及令肌肉成长的元素，否则摄取了的蛋白质只会沦为脂肪。  3.早餐及训练前後要进食蛋白质及食碳水化合物 肝糖是肌肉力量的来源，经过一晚的休息後，肝糖已使用得七七八八，因此早餐必须进食碳水化合物及蛋白质，一来可以提供能量以加快新陈代谢率，二来可以避免消耗肌肉为能量来源。训练前进食碳水化合物是为了提供能量给肌肉，让训练时可以充满力量，加强效能。训练後进食则是让肌肉尽快吸收肝糖及蛋白质以作修补。各位可以选择GI值(升糖指数)低的碳水化合物，因为比较饱肚及避免血糖突然升高。  4.少食多餐 定期进食避免因肚饿而大吃大喝。再者，每次进食後，新陈代谢率都会提升，有助烧脂及肌肉生长。建议读者在可行的情况下定时进食，例如每两三小时进食一次。例如： 早餐：7：30 早中餐：10：30 中餐：13：00 午中餐：16：00 晩餐：19：00 夜宵：21：30（视乎读者何时入睡，睡前2小时尽量避免进食）  5.使用蛋白补充剂 都市人生活繁忙，要进食足够蛋白质有时的确困难，为了方便起见，使用蛋白补充剂是其中一个选择。市面上有很多类型的蛋白补充剂，例如乳清蛋白及肌酸，各有不同功效，购买前请咨询医生、私人教练或上网做资料调查。  6.饮用充足水份 水份对肌肉来说是很重要的，研究指出肌肉在缺少水份的情况下会减低强度，而且肌肉细胞收缩会导致蛋白质分解，同时，肌肉的复元亦会减慢甚至停下来。因此，建议男士每天饮3L水，而女士则喝2.2L水。 
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