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拼命减肥吧——杨泽华作品    最近BBC播放了一部震撼全球的记录片，作者以最直观的方式告诉你，肥胖到底有多可怕，记录片的名字叫做——解剖减肥。  记录片中，两位解剖病理学专家Micheal（男）和Carla（女）完成了全球唯一的肥胖验尸，彻底揭开肥胖对健康的危害。    死者身高1.67，但体重却有214斤，死于心脏病。死前她自愿捐献遗体，希望警示肥胖者。  解剖的整个过程并不顺利，专家们花了很长时间才解剖完。原因是死者的尸体里堆满了脂肪。  肚子终于被划开，厚厚的脂肪。  解剖专家在片中描述到：“仅划开肚子就花了很大力气，当划开后有黄色的流状物质流出，就像加热滋开的黄油”。  漫长的解剖终于结束了，解剖专家拿出了死者器官，让你见识见识肥胖的真正危险。 解剖到死者的心脏时，专家感到诧异：“正常人的心脏是强有力的肌肉组织，拿出来应该像牛排，而死者的心脏拿出来软绵绵的”。 因为过度肥胖，死者的心脏承受了巨大的压力，心脏重量是正常人的两倍重（正常人心脏重量约225克，而死者的心脏重量高达449克）。 解剖到死者的肺部时，有滴滴答答的液体流出，并且肺脏体积异常庞大。解剖人员说：“就算她的心脏能治好，也终会死于肺积水”。 解剖到肝脏时，发现肝脏的情况也不容乐观，厚厚的脂肪堆积在肝脏，而且已经发生病变。 至于肾脏，它是人体重要的净化器官，脂肪过多也会堆积到肾脏，这将大大增加肾脏负担，使得患尿毒症的几率大大增加。同时，解剖发现，死者肾脏外的脂肪高达正常人的三倍，而且已经发生病变。 要了解自己是否肥胖，只需要算出体脂率即可，下面是体重指数的计算公式： 体重指数BMl=体重（公斤）／身高的平方（米）。 对于胖子，体脂率下降5％身体会发生以下变化。 脂肪过高将压迫身体器官，并导致心脏、血管的负担超重，甚至威胁生命。 减肥吧。 关于减肥的问题——杨泽华作品 就人体的构成来看，70%是水，20%是蛋白质，剩下的10%包括脂肪、糖类、维生素和矿物质。很显然，脂肪，在人体内占的比例并不多。但是，它的作用却是不可忽视的，它是构造细胞膜、组织膜、器官膜的材料。譬如脑膜、虹膜、黏膜、骨膜、关节膜、血管膜等，其主要的构造材料，其实就是脂肪。缺乏脂肪，这层膜将会变得非常脆弱，极易遭到破坏。同时，脂肪也是构成荷尔蒙的材料，缺乏它，内分泌必然紊乱。 此外，人体内脂溶性的毒素的排除，必须要有脂肪的参与；而脂溶性的维生素，如VA、VE、VK、VD的吸收利用，也必须要有充足的脂肪才行。缺乏脂肪，可以说，任何疾病都会发生。 以上这些讲的是脂肪的作用。当然，很多人惧怕脂肪，怕摄取过量引起肥胖和心脑血管疾病。这显然是一个误区。因为，只要你摄取的脂肪是天然的脂肪（而不是精加工的），稍微一过量，你的身体就会本能地拒止，你就会感到恶心，甚至呕吐。原因是，脂肪的消化、分解必须要有胆汁和脂肪酶的参与。一旦胆汁和脂肪酶不足，你就吃不下去了。因此，天然的脂肪是不需要害怕的，我们真正要警惕的是那些精加工的，进入体内会转变成反式脂肪酸的脂肪，譬如精炼植物油。而至于肥胖，那不是吃了过多的脂肪造成的。相反，他们的体内恰恰还严重缺乏必需脂肪酸。 谈到肥胖，他们体内堆积的过多的脂肪，其实只有五种途径：一，营养严重失衡和缺乏，同时摄入的糖类过高，用不掉，转化成脂肪（转式脂肪，没有用的脂肪）；二，平时吃得太少，身体误以为发生了饥荒，偶尔多吃的时候，身体会以脂肪的储存能量（吃的太少，能量缺乏）；三，饥饿导致了低血糖，身体为了规避低血糖的危险，就会帮你储存脂肪，以备再次遭遇到低血糖的危险时，身体会将存储的脂肪转化为血糖；四，过量的运动，刺激身体的神经内分泌做出调整，以扩大能量储备，储存过多的脂肪（这种人，运动时胖不起来，一旦停止运动，反而比原来更胖）；五，当身体缺乏某些必需脂肪酸时，就会将你吃进去的糖类转化为脂肪（转式脂肪）。 以上这五点，就是肥胖一族体内堆积过多的脂肪的原因。那么要想成功减肥，就必需首先规避这五点伤害，否则，就算你暂时减掉了，后来还会反弹。 所以，减肥，不重方法，而重方向。方向对了，就一定会减肥成功。
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