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【食疗药膳】夏日心水靓汤①:肠胃不适、胃口不佳?快喝这味和中养胃的西红柿土豆排骨汤

 wah68 2017-06-12


肠胃不适、胃口不佳?

快喝这味和中养胃的西红柿土豆排骨汤


医学指导:广州中医药大学第一附属医院治未病科主任 陈瑞芳主任医师


夏日身体容易流汗,消耗人体的营养和热量。如果没有把这些流失的营养和热量补充回来,我们就会常感不适,比如暑热令人胃口不佳,所以我们想喝汤。“与其说夏天是喝汤的好季节,不如说夏天是我们最喜欢喝汤的季节”。喝汤有很多讲究,并不是所有汤都适合夏季喝,同一个汤也不是所有人都适合,一些不适症状也可以通过相应的汤水来加以改善。


从今天起,“广州中医药大学一附院”微信订阅号将一连六天推送【夏日心水靓汤】系列文章,为街坊们带去当季美味!



西红柿土豆排骨汤

材料


西红柿150克、土豆250克、新鲜排骨500克

做法


土豆去皮洗净切块;西红柿洗净切块;排骨洗净后用水焯去血水。把全部材料放入电砂煲内,加开水煲2小时后加适量盐即可食用。

功效


西红柿健胃消、生津止渴、润肠通便;土豆和中养胃、健脾利湿



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