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孩子不好好吃饭,99%都是你的错!

 滹南行东一庄翁 2017-06-13

十个父母里,九个都曾因孩子的吃饭问题发愁,偏食、挑食、饭量小、一顿饭吃好几个小时.....要想解决这个问题,首先要知道孩子为什么不好好吃饭!

家长焦躁的心态

很多家长认为孩子挑食,其实是孩子没有按照家长的意愿来吃东西而已。那家长的意愿是什么?

“小孩子长身体需要吃饭,吃的越多越好!”

“才一碗饭而已,这怎么会吃不完呢!”

“隔壁老王家的孩子都能吃两碗饭了,你一碗饭都吃不完!”

“小孩子吃饭都这样,你喂他,他就吃完了!”

“必须把这些吃了,不然身体长不好!”

在吃饭这件事上,有些家长喜欢强喂,非要逼着孩子把自己规定的分量和菜色吃完,其实这样做是错误的。

1. 有的孩子本身饭量小

成人的饭量都有大小之别,孩子的饭量为什么不该有大小呢?有的学者专家认为孩子之所以食量小,大抵是胃的痛觉神经不发达,不容易有空腹感。孩子食欲的大小主要是天生的,若是非要勉强孩子吃东西反而会降低他的食欲,甚至产生心理阴影。

有的家长认为孩子正在发育时期,应该是吃得最多的时侯,那也不一定。即使孩子活动量大,消化快,也不可能像成人那样,有时候孩子一日两餐就够了。最好的分量是一日三餐吃个八分饱,然后间隔补充些水果、坚果等小零食。

若是孩子不肯吃饭,父母强迫孩子吃,反而对孩子容易引起孩子对进食的反感。孩子吃不下饭就不给他吃,但是跟他说好到下一顿才有东西吃,让孩子饿一饿,到下一次吃饭反而能提高食欲。

2. 吃得少≠营养不良

除了“觉得孩子吃不饱”以外,父母另一个担忧是:吃这么少,营养能跟的上吗?其实,现在的孩子,在饮食内容方面,与父母那时代大不相同,各类杂粮副食吃的多,食品的量与质比从前充实,因此主食摄入量自然减少了,但是所摄取的营养,却比从前均衡许多。以前不吃完一碗米饭可能会饿、会营养不良,如今非常少见。

以前的孩子,早餐可能要吃一个大大的馒头,但现在只需要一杯牛奶,一个小小的肉包,一小份水果,看起来食物的量似乎是减少了,但却比以前吃的更健康。还有的父母以为孩子饭量小所以才长得瘦小,其实有的孩子虽然长得瘦小却很少生病,非常活跃,运动量很大而且不易疲倦,这样的孩子就算吃得少也不必担心。如果孩子吃得少,又经常生病,容易疲倦,这表示营养方面问题了,应该从饮食方面改善。

3. 不能给孩子吃零食?

零食吃多了,确实会影响正餐的量。但是为了让孩子多吃饭,禁止孩子吃零食也不对。孩子对零食的欲望长期被压抑,总有一天会爆发。在孩童时期没有被满足的事情,成年以后会更加渴望甚至变本加厉。

在宝爸宝妈分享育儿经验的时候,牛导讲了他小时候的事情:牛导想吃糖葫芦,妈妈不给买,牛导爸爸就买了一袋子回来,牛导表示特别开心,可是十串糖葫芦吃到第三串就泛酸水儿了,后来很长很长一段时间都不再要糖葫芦了。事实证明,适度满足孩子,孩子的心态更健康,他不会恐慌,也不会缺乏安全感。

在吃饭这件事上,绝大多数家长首先要做的是调整自己的心态,顺其自然,激发孩子对事物的欲望,同时增加孩子的活动量。适当满足孩子对零食的需求,等他得到满足后,其实对零食也就没那么执着的想吃了。

4. 确实是家里做饭难吃

排除孩子生理上的需求外,还有可能是饭做得难吃导致孩子产生排斥。比如妈妈爸爸做菜样式单一,每天就那几样,既不好看也不好吃,所以造成了孩子对这种食物的厌恶之情。

记得小学五六年级,第一次在一位阿姨家吃到南瓜,感觉味道好棒。回家问妈妈,为什么这么好吃的东西我之前都没吃过。妈妈说她不爱吃,也不懂怎么做。我一个室友从不吃菠菜,有一回我在宿舍煮了菠菜丸子汤,我室友吃了之后说这是他这辈子吃过最好吃的菠菜,我惊呆了,因为他父母都不会做饭,大部分都是出去吃,出去吃又不太会吃家常菜,所以反而觉得我做的非常好吃。

事实就是,很多父母做的饭真的不好吃。一方面要换着花样给娃做,如果他不接受块状的胡萝卜,你就做成泥状的;如果他不喜欢炒青菜的味道,你就换成青菜汤,或者和肉馅包在一起给他吃;还可以用他喜欢的餐具盛装,或者看书、上网学习一些新的菜式做法......总之,给娃做饭,花点心思吧!

5. 偏食还是偏好?

关于食物的偏好,每个人都不同,有人喜欢吃米,有人喜欢吃面,有人无辣不欢,有人少油少盐喜好清淡。偏好大人可以有,孩子当然也可以有自己不爱吃的东西!

我并不是偏袒孩子可以“偏食”,因为“偏食”和 “偏好”之间差了十万八千里。如果孩子不爱吃苹果,但是他吃梨子橙子西瓜柚子草莓,那这只是“偏好”的问题,其他各类水果完全可以代替苹果。如果孩子只吃肉,不吃任何蔬菜,长此以往会缺乏维生素、纤维素等,这才需要家长的引导,改变食物的做法啦,用绘本、故事引导等等,让孩子慢慢的接受,而不是强迫威逼孩子一定要吃。

越是被强迫吃以后会非常反感。我有一个朋友,他的妈妈坚持每天吃一个苹果对身体好,小时候每天逼着他吃一个苹果,不管他爱不爱吃,反正“我是为你好”的利器一出,他都得乖乖地咽下去。现在有了自由,坚决不碰苹果,而且听到“苹果”两字都有要作呕的感觉。我们是不是应该放下“一定要吃某种东西,否则孩子的成长就会有问题”的执念呢?

我朋友的女儿不吃香菇,结果有一天幼儿园老师得意洋洋的告诉我朋友,她帮小姑娘把挑食的毛病改掉了,今天她开始吃香菇了!我朋友回家后问女儿,听说你今天吃香菇了?结果小姑娘竟哭了起来:“老师说不可以剩饭,所有的东西都必须要吃完,不吃完不可以走……小朋友都在看我,我只能都吃下去了。”虽然老师处于好心,但是我们有必要如此粗暴的强迫孩子接受他不喜欢的东西吗?

尊重孩子,从尊重他的“不喜欢”开始。还有一种情况,小时候很讨厌的一些食物,长大后反而可以接受了。比如小时候不能接受葱姜蒜,长大后慢慢觉得还不错。人对于味觉的感受能力是会随着年龄变化的,有的味道是要到了一定年纪,才会品尝。我个人认为这和味觉神经的形成和生长老化有关。

我们一直在说要教会孩子共情,要教导他们设身处地为他人着想,但我们却连吃饭这种小事上,都在给他们做错误的示范:强迫孩子吃不正常的饭量,逼着孩子吃下他们厌恶的食物……我们天天把爱与自由挂在嘴边,却往往在最小的事情上都忍不住用“我是为你好”来绑架孩子,粗暴地剥夺孩子选择的权利,这样真的好吗?

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