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深挖古代人澡堂子的那些事儿

 alayavijnana 2017-06-14



忙碌了一天回到家在浴缸里泡个舒服的热水澡可谓人生一大快事。而洗浴文化非今日才有,早在古代人们就非常重视洗澡这件事。



关于西方人洗澡的历史,有资料可考的可以追溯到荷马时代,“那时古希腊人在海上和河里游泳,沐浴就已经是一种普遍存在的风俗习惯了”好像这是古希腊人打娘胎里带来的技能似的。总之,古希腊人很早就开始洗澡了。古希腊的沐浴直接从公共浴室就开始了,而且很随便。



真正把洗澡这事儿发扬光大的是古希腊的征服者:古罗马。



其实频繁的洗澡,罗马人一开始是拒绝的。既不是礼仪要求也不是健康需要,古希腊人沐浴是为了身体训练之便。这就要说到希腊的城邦制度了。城邦间战乱不休,希腊人需要用各种运动方式来培养符合战争需求的人,因此,身体锻炼不仅成为一种美,更是现实需求。而沐浴的作用在于,不仅可以冲洗掉身上的沙子,还能放松肌肉保持头脑清醒。这也就是古希腊的公共浴室总是和体育场相伴而生的原因。他们甚至可以在这里商量买卖,和解讼事等等。



日本漫画家山崎麻里创作的漫画《罗马浴场》 反映了独具特色的日本洗浴文化。日本的洗浴文化历史悠久, 在日本人生活中占有重要地位。山崎麻里的原著漫画很棒,但电影的整体印象一般,想了解日本人澡堂文化的观众倒是不妨去看看这部影片。



现在来说说中国,明代文人文震亨所著的《长物志》是一本士大夫理想生活方式的规划指南。按书中的构想,一座传统园林之内应该设置各种类型的生活场所,其中就包括独立的浴室。



至于浴室的形式,则给出了周密的设计方案:浴室为一处独立的小型房舍,要选址在一口井的旁边,并且密封性好,避免风寒侵入。其内部则用墙隔成前后两个房间,前间是正式的洗浴空间,屋内砌一个矮灶,灶上架一口巨大的铁锅,这个铁锅其实就是浴盆。不过,矮灶的火口设在隔墙上,开向后间,也就是说,后间实为单纯的烧火间,仆人在这里通过火口烧灶,却看不到隔壁洗浴室的内部,柴草等必不可缺的生火材料也一并堆放于此。这样,即维护了入浴人的隐私,也保证了洗浴室的清洁。


▲《清俗纪闻·浴堂》


前间—即洗浴室—应该恰好位于水井口的侧畔,于井口上安设辘轳架,同时在井口附近架上引水管,让引水管穿墙而入浴室之中,这样,井水经由辘轳提取到高处,倾入引水管,便会顺水管直接流入浴室墙内,用水桶接盛之后再倒于铁锅里。同时,浴室的某个墙角下砌一道排水沟,浴后的剩水便是由此排出室外。


▲武英殿浴德堂的浴室内景

▲图为云龙纹漆盘,汉代沐浴用具


在这样的浴室内,还陈放着洗澡所需的肥皂(是的,明人普遍使用肥皂!)、浴巾、保养面部的面油之类,另外,那时的浴汤在加热时往往要加入各种香草或中药如竹叶、槐枝等,能在如此的环境与气氛之中泡个澡,想必其享受度也不输今人吧。



文献记载证明,《长物志》中所描绘的浴室并非纸上谈兵,至少在江南富庶地区,类似形式的独立浴室并不鲜见。清初人李渔《闲情偶记》中即提到:“至于富室大家,扩盆为屋,注水于池者,冷则加薪,热则去火,自有以逸待劳之法,想无俟贫人置喙也。”据这段话就可以知道,当时的“富室大家”普遍拥有独立的浴室,这些浴室带有上下水设备(“注水”)与加热系统,后者是靠烧柴运作,足以通过加减柴火的方式来调节水温。更重要的是,从李渔所述可以看出,当时最高档的浴室内不是仅用个铁盆作为浴缸,而是“扩盆为屋,注水于池”—砌出占据整间浴室内部地面面积的大浴池。


▲华清池-海棠汤

▲华清池-莲花汤

▲圆形澡堂子


另外,清人曹庭栋《养生经》中还记载了一种简化版:“有砖筑浴室,铁锅盛水,浴即坐锅中,火燃其下。”这里展示的清代私人浴室,也是专设一个洗浴空间,架起铁锅作为浴盆,但是直接在锅下燃柴生火。相比文震亨、李渔所谈到的浴室形式,这一种方案要简单得多。


▲西周时期的虢季子白盘,被认为是中国最古老的浴缸

▲汉代沐浴用具一套


值得注意的是,从宋代开始,商业性的公用澡堂也非常发达,这些公用澡堂称为“混堂”,其内部结构与私家浴室基本一样。明人郎瑛便在《七修类稿》中记载道,当时的商业性浴堂是用大块石砖砌成很大的浴池,并且加热区域与洗浴区域彻底地分开。灶火间与浴池间以一墙相隔,置有大水锅与火灶,同时,水锅上方的隔墙上开有管道,通向浴池。专人负责不断将大锅里的水烧热,再通过隔墙中的管道倾入浴池之内,于是浴池里终日热气腾腾。实际上,北京故宫内至今留存有一所皇家浴室“浴德堂”,其结构与郎瑛所述明代混堂完全一致。可以推测,明清时代富家大室筑有巨大浴池的私人浴室,也正是采用了一样的形式。


▲瓮堂位于南京市秦淮区中华门外的悦来巷子里,是中国最古老的澡堂


由此可见,明清时代,独立的私人浴室不仅在富裕阶层中存在普遍,而且丰俭由人,根据一个设施完备的基本形制,可以依据各家的财力,做出或复杂或简略的调整。因此,以为中国古人不讲究卫生和舒适,以为传统社会中不存在考究的浴室,是没有根据的盲目偏见。


作者:孟晖    编辑:LINI

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