街边小吃香菜豆皮卷的做法

街边小吃香菜豆皮卷

更新于：2016-12-18 07:10:35

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分类标签：家常菜谱
菜品口味 香味	所需时间 10-30分钟
制作难度 简单
食材明细
香菜	干豆腐（千张？豆腐皮？嘛。各种叫法）
盐	孜然粉
辣椒面

街边小吃香菜豆皮卷的做法详细步骤

1、干豆腐洗净~剪成大约10CM宽的条状

2、香菜洗净~折成比干豆腐的宽度略长的样子~卷在里面

3、用牙签在收口处固定~依次卷好~

4、放进油锅里边儿炸呀炸呀炸~

5、表面有点微黄起泡即可捞出沥油

6、撒上盐~孜然粉和辣椒面儿~即可（调味也可以用椒盐~我更喜欢孜然和辣椒面的烧烤风味~）

7、成品~

街边小吃香菜豆皮卷的做法小贴士

我很少写素菜~除非是有很值得一写的地方~比如这个卷儿
不吃香菜的应该就不会点进来了吧=-=所以我就放心大胆地夸夸它吧
这个卷儿的出彩处就是香菜~让素菜变得特别香~炸过的口感居然很好
如果介意油炸的话可以用烤的~不过口感就大大的不一样了~

再来说说邻座的大爷~今天一到学校就被大爷拉着聊天~
大爷看到我的桌面图片是个蛋糕卷~于是就问起Chinese food~
说着说着又说到他们自己的阿拉伯传统美食~于是吃货之魂燃起来了
虽然那些阿拉伯文字我一个也看不懂~大爷也表示很难翻译成英文~
不过大爷说他会做~改天叫上我一起~待我学会了再来福利大众啊