荸荠:性寒、味甘,能清热、生津、化痰、消积。 《易经》:象者像也。荸荠形似一坨“大便”,与核桃能补脑的道理一样。 荸荠生长在地下,泡浴水中,深得坤、兑之气。 吃荸荠可以迅速使得肠子里的宿便膨胀、软化,一般剥皮吃下两三颗,不到半小时即有便意。而且,拉出来的便便犹如香蕉,又软又滑。 《本草备要》中早有“荸荠治五种噎嗝”的记载。 《本草汇编》还说:“荸荠入药最消痞积,与鳖甲同用最佳,亦不耗真气。” 近年来,上海市肿瘤病防治研究协作组发现荸荠在动物体内均有抑瘤效果。 由于荸荠含抗癌物质,所以,有的医家用来作为癌症患者的佐食。如对肺癌患者或乳腺癌患者,用鲜荸荠60克,同海蜇30克,开水炖服。治疗食道癌时,配合用荸荠10个,带皮放在铜锅内煮熟,每日服食。对于脑癌、鼻咽癌、喉癌、淋巴肿瘤等患者,只要出现有痰热症状或癌症患者在化疗放疗后出现津伤热渴时,皆宜食用,这对缓解病情、改善症状都有益处。 |
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