不是九九九的九酒久 小仙女:“下午有采访哟,九九九酒馆” 我心想着现在这些老板取名字还趴活也 九九九 六六六的,服气! 与遍地生花的楼店小酒馆不同 九九九老板把店面选在了商场顶层 英利大融城人流不算多 但顶层的装潢古风古韵 颇有江湖儿女快意恩仇之感 或是作为醉酒惺忪之所 或是把酒言欢之地 正是如此“九九九”才选址于此 内卷竹帘 陶瓷酒坛 老式木桌椅 等各种江湖怀旧的摆件 让我笃定的认为我门口这家店便是九九九 但人家的牌匾上赫然写着“九酒久”三个大字 所以当我见到胡老板时我第一句话便是: 九酒久这可真是个好名字。 神仙骨是什么骨? 采访的时间正值中午 胡老板给我们上了一大桌菜 (真的是满满的一大桌) 神仙骨 其实就是一盘排骨下面垫了一层油炸虾片,排骨很香肥肉很多但不腻,分量足估计有十几个吧,最后都没吃完。虾片真的是零食之王分分钟吃光。 尖椒牛肉 牛肉跟双椒一起爆炒麻辣入味,关键是牛肉炒得很嫩,一口咬下去还有汁水。混合着辣椒一起吃,下饭!(就是分量有点少,怪自己太能吃) 龙利鱼 没有刺软糯得完全可以一碗一碗直接喝进嘴里,再加上酸菜粉丝完全就是主食好嘛,酸辣开胃心中第一! 藕盒 看到大众上好评如云,特意厚着脸皮让胡老板加的菜,味道一般般没有惊喜。想吃点心不如点蝴蝶虾,蘸酱吃香香甜甜停不下来。 椰子酒 全店最好喝的酒没有之一,可能是其他口味我都喝过对于椰子酒这陌生的物种自然是多了几分优待。清淡的椰香压住了酒精的苦涩,也没有大多数果酒甜腻的口感,总之九酒久的招牌酒就是它了。 未来是值得期待的 酒馆是胡老板与几个朋友一起筹办的 喜欢喝酒这个男人之间亘古不变的爱好 驱使着他们自己开一家小酒馆 自给自足在自家喝自家的酒 让人摸不着头脑的店名 也包含着特定的意义 九自古以来便象征着吉利富祥 酒字呼应酒馆 最后一个“久”则寄予着朋友间的感情 能随着这份事业长长久久 开业的日子选在了九月 一个整个餐饮业并不怎么景气的时段 但那又怎样 胡老板甩了甩额前的刘海 一副完全 I don't care 的样子 酒是好喝的酒 菜是好吃的菜 环境是自由自在的酒肆生态 老板是热情甚至话还有点多的帅气男孩纸 有什么理由来担心日后的状况呢 望着中午2、3点钟店里依然忙碌 胡老板也不得空的走走停停 做好当下才是胡老板最在意的事情 与其恐忧未来 不如专注现在 未来是值得期待的 又有何所畏惧呢? 想喝酒吃肉再顺便看看帅帅的老板? 来九酒久呀 九酒久:大坪正街英利大融城5楼 |
|