想吃黄桃罐头还用出去买?随时想吃随时在家做! 夏天来到了,吃个黄桃罐头真是酸酸甜甜很过瘾啊 小编今天就来教大家做这个黄桃罐头! 我们需要准备好材料 黄桃、冰糖、纯净水、罐头瓶子 黄桃去皮去核后和冰糖的比例是6:1 (甜度要比外边卖的淡,可以根据口味增加糖量) 1.将黄桃洗净,罐头瓶子消毒备用。(黄桃要选硬的) 2.用小刀顺着黄桃边缝划一圈,要划透哦,刀头顺着桃核走,然后切开黄桃 3.用削皮器削掉桃皮 4.削好的黄桃放在淡盐水里防止变色 5.将黄桃切成适中大小,根据个人喜好,我还蛮喜欢外面卖的那种半桃的,不过小罐子口小装不下,就把小罐子里的切小块,大罐子就装了半桃 6.切好的黄桃装瓶,放入冰糖,倒满水拧紧盖子在蒸锅里蒸25分钟左右,半桃的可以蒸30分钟,(喜欢甜一点的也可以用白糖代替冰糖) 7.蒸好的罐头出锅后马上在垫着毛巾将盖子拧紧,会听到砰一声就是密封好了,(刚出锅的桃子罐头颜色会感觉没太熟,等放凉后余热就会让它变熟了,待罐头放凉后放冰箱冷藏后再吃,热的不好吃哦) 这样我们的黄桃罐头就做好了哦~嘻嘻,要不要来一块呢~小编真是都流口水了! 馋的不要不要了! |
|
来自: 123okac78azbja > 《自制食品》