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夏天一到，你周围是不是有许多人默默地感冒了。。。 怎么回事！感冒难道不是因为冬天冷，或是春天流感病毒肆虐才发生的吗？怎么天气这么热还会感冒？ 从中医的角度讲，夏天感冒多为风热感冒和暑湿感冒，可以通俗地解释为夏天温度高，湿度大，从闷热的室外进入室内后猛吹空调、洗冷水澡或大量吃冷饮，体内的热气和湿气发散不出去引起的感冒。 所以夏天少生病，一定别贪凉！ 根据小果儿的经验，夏季感冒主要是由于天气原因和生活习惯所致，而非感染病毒，因此夏季感冒与春、冬相比程度轻，好得快。 “是药三分毒”。靠正确的饮食做好预防和调理，对于夏季感冒的防治很有帮助哦～ 感冒期间饮食调理这样做： 适当多吃些清热去火的食物，如绿豆、豆腐、西瓜、梨；补充水分和无机盐的瓜类，如黄瓜、苦瓜、冬瓜等，特别是苦瓜，不但清热解乏，还能提神醒脑，增强食欲；还可以多吃一些凉性蔬菜，如西红柿、芹菜、菠菜、茄子、大白菜等。不要吃生冷、油腻的食物和温补的食物，如羊肉、甲鱼、柿子、猪肉等。 夏季不生病，饮食要做到： 少吃生冷辛辣的食物和油炸、腌制的食物。吃盐不宜过多，否则会导致唾液分泌减少，引起上呼吸道感染。抽烟喝酒要适度，否则会引起呼吸道机能下降，感染呼吸道疾病。多吃蔬果，补充水分和维生素。另外，日常饮食中多吃些大蒜、葱、姜也对防止感冒有神奇的作用。 今天小果儿就给大家带来适合夏天的食补方子，平时吃开胃营养，预防感冒；感冒时吃清热去火，调理身体。重要的是步骤简单，一学就会，快来试试吧～ 1 绿豆粥 ▽ by 小五的吃喝玩乐 ·主料· 绿豆 | 60g 小米 | 60g 大米 | 30g ·辅料· 清水 | 1500ml ·做法· 1.准备好所有材料。 2.将绿豆用清水浸泡2小时以上。 3.小米、大米洗净。 4.将小米与大米放进锅里，加入清水。 5.大火煮开。 6.加入绿豆，再次煮开，转中小火。 7.煮至绿豆与米粒开花，即可熄火，清热去火、三餐都能吃的绿豆粥就煮好了。 2 苦瓜炒鸡蛋 ▽ by 万万 ·主料· 苦瓜 | 一根 笨鸡蛋(柴鸡蛋) | 3个 ·辅料· 葱姜 | 几片 大蒜(拍碎) | 几瓣 盐 | 1/2茶匙(3g) 花生油 | 2汤匙(30ml) ·做法· 1.苦瓜洗净，对半切开，去瓤，切薄片。 2.过热水焯30秒，立刻捞出浸凉水，沥干水分备用。 3.鸡蛋打散，备用。 4.锅里热油，加葱姜爆香，倒入苦瓜翻炒几下。 5.立刻倒入蛋液。大火翻炒一小会，看蛋液基本凝固，加上盐、蒜碎即可关火，拌匀，利用余温让蛋液全部凝固即可。 3 凉拌白菜心 ▽ by 缘豆儿 ·主料· 白菜心｜1棵 ·辅料· 红辣椒(长的)｜1个 大蒜｜1瓣 醋｜一勺 鸡精｜半调味匙 香菜｜2棵 油｜2～3汤匙 盐｜适量 ·做法· 1.备料：白菜心洗净，细细地切成丝。 2.香菜切段，辣椒切丝，蒜切末。 3.将盐、油、鸡精、醋和蒜末混合加入白菜丝中拌匀。 4.锅中加点油烧热，放入椒丝稍炸。 5.白菜丝中加入香菜，淋入椒丝油就可以了。 4 番茄冬瓜汤 ▽ by 晴安 ·主料· 番茄 | 2个(250g) 冬瓜 | 300g ·辅料· 葱末 | 5g 盐 | 适量 食用油 | 2勺 ·做法· 1.番茄切小块，建议不去皮。 2.冬瓜切成正方形小块，准备少量葱末。 3.热锅，下2勺油，倒入番茄中火炒30秒。 4.加入适量盐，煸炒30秒。 5.待番茄煸炒出汁后，加入一小碗清水，继续焖煮。 6.大概5分钟后汤汁变浓稠。 7.加入适量清水，倒入冬瓜煮3分钟试咸淡调味，最后洒上葱花即可。 小贴士 番茄皮里面含有大量番茄红素，对人体有很多好处。建议焖煮时一起煮，做出来去皮喝汤即可。 点击阅读原文，还有更多去火食谱的做法 或在公众号对话框输入菜品名 会有做法自动回复给你哦 ▽多美食做法请点击 ▽ ·----- 往期回顾 -----· 最简单也最经典的做法在这里！ 真相让人大跌眼镜... 别被商家骗了！ |
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