美食 FOOD ╲ 准备材料 马铃薯(成人拳头大小 )2 个,奶酪 1 片,培根 2 片,奶油(1 厘米厚)2 块,酸奶油 2 大匙,欧芹粉 1/2 大匙,肉桂粉 1 小匙 开始制作 1. 将马铃薯洗净,连皮一起蒸30 分钟。 2. 将奶酪与培根切成 0.5 厘米宽的细丝。 3. 将蒸好的马铃薯下半部分用锡箔纸包裹,并在马铃薯顶部划几刀,在中央挖一个浅洞。 4. 在浅洞中各放入一块奶油,再放上奶酪和培根。 5. 将步骤 4 的马铃薯放入预热到 200℃的烤箱中烤 20 分钟。 6. 在烤好的马铃薯上加入酸奶油, 撒上少许肉桂粉与欧芹粉。 完成图 选自《西餐邂逅红酒》一书,版权所有。 |
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