作者：清雅淡然
用料
酸菜 三颗
肉 二斤
油 三勺
耗油 两勺
盐 两勺
葱 五个
鸡精 一勺
十三香 一勺
香菇老抽 一勺
做法步骤
1、酸菜洗净剁碎，把它倒入屉布把水压出去，
2、肉剁碎，加水上劲打匀，加入耗油，香菇老抽，十三香，拌匀
3、葱剁碎
4、放入肉馅中
5、倒入酸菜
6、盐，油，鸡精，耗油，拌匀备用。
7、伴好的酸菜馅备用
8、面粉加水搅拌雪花状
9、揉成面团
10、揪成剂子
11、擀皮，包饺子
12、成品图
13、蒸饺也可，水煮也可。
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