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0612-解决工作日没人来的问题 来自庄主帮 00:00 14:01 点击上方音频收听 农业+旅游+教育 也是休闲农庄功能的重要部分 主要是在经济、社会、文化、环保的基础上，加上教育元素 也就是我们常提到的教育农园 小探马今天将给大家介绍一下 传统农庄向旅游、教育过渡 如何从运营细节做起 一 教育农园“长”什么样 教育农园这个概念，走在前沿的还是台湾，他们把教育元素融入到农业旅游中，把农庄多样化的动植物和自然生态，通过系统的户外教育形式，给中小学生或一般游客设计体验，满足对方的需求，随着去年11月30日，研学旅行文件的下发，各省市开始放宽学校出行的政策，不再限制学生的外出，纷纷颁布区域试点政策文件通知，虽然外省还没有紧跟北京的步伐，配备专项资金支持学校集体组织校外实践，但从长远来看，教育农园作为校外实践基地是最好的载体，无论是体能、学科、自然、安全、国学等各种教育元素，在农庄都可以很好的呈现出来！ 研学旅行：试点开放，三四线教育改革促进农园运营嫁接教育元素 二 教育农园怎么解决周中客流问题 咱们现在的农庄，多半以农家乐这样的1.0模式在运营，你会发现很多农庄周末还算有点人气，平日里基本没什么顾客，主要是农庄本身选址和产品的问题，选址注定了客户群基数，选址在交通便利的跨省市交界，基数就大，加上政府的推动和有效的运营，不是什么大的难事。而农庄的产品定位决定农场运营的核心，如果农庄提供的就是好吃的饭菜和娱乐趣味主题，那么就只会吸引到周末的亲子家庭，而且还会被抄袭，即便是一个经营在6年以上的农庄，即便是挂着各种星级农庄的资质，仍然会很痛苦。 传统农家乐的趣味体验项目
事实证明：要想用周末2天的流水来平衡周1-周5的开支，根本不现实！
那么，农园要改变这样的现状，就需要明确定位我们周中的客户群就是B端市场，而学校机构是农庄的主要客群，庄主就要改变现在的基本条件，计划出足够的场地和附属设施来接待当地的教育机构。
举例，我们按照1000人的接待体量来预估，如果要避免雨天，就需要做室内场地的布置，再做科普等系列课程时，对每个孩子的桌椅要求区域（按坐着算），每人需要0.8平方，那在农场无论是大棚、临建、还是建筑屋可以分布在不同的区域。保证接待顺畅的情况下，厕所蹲位的配置，男厕12个，女厕最少17个。当然也可以在园区做一些分散布置。 设计方面也可以就地取材 三 教育农园研学试点产品设计
要想把教育农园做成研学试点，需要做足功课，给学校报的方案也要戳中学校教育改革的重点，好的情况下，可以根据春秋季农庄的特点，精心设计一个主题的1天的研学活动，1天下来5个活动，每个活动45分钟（同学校一个课时），转场5分钟，共计50分钟，一天下来活动时间250分钟，留足学校来回、中午就餐的时间。 好吃的毛豆，农家乐夏季必备，也可以做成主题课程活动哟 也就是说：针对本地和周边的中小学，对应去设计内容，同样的主题根据幼儿园、小学低龄段、高龄段、中学等不同的人群维度和课纲维度进行设计。例如，可以就以5年级的校外研学为目标，设计5个适合这个年龄段的学生，产品推广方面重点也就先打出这一个课程，把它做出好的口碑。自然会考虑后期产品的开发，再没有充足客源的情况下，设计人员的成本也是控制不住的。 夹在学生堆里的庄主们 举例，5年级的孩子有什么样的特征？ 5年级的孩子开始上植物课，讨论到根、茎、叶、花，园艺课中要有根茎类，花菜类的植物让他们看到，并提供植物的磷茎（水仙）、蕨类植物、阔叶、针叶树类这些植物，让他们面对并照顾这些植物，可以让孩子了解绿肥和土壤的关系，分组分区照顾认养校园的菜园、花园，同时孩子开始要做农耕操作的工作记录了，然后再配备教学工具，减少带队老师的讲解。 四 教育农园人员配备与执行落地 对于学校而言，前期看中的是方案，一个是与课纲和教育改革的衔接度，另外一块就是安全预控，当农庄成功的拿下校外集体研学的订单后，关键成本还要让所有带队的人员明确课程了解课程和服务，不打折扣的执行，达到目的，体验和口碑才会好。
还是以1000个学生的接待为例，每个班大概40人，大概25个班，每班需要园区配备工作人员一名，这样需要共计25个工作人员，这个工作人员的任务是，从客人下了大巴车，中间的带队，一直到送上车；而这些人要确保他们足够了解课程和服务。 接待老师，事前明确职责，也要充分利用好学校老师帮助维护秩序等 每个体验项目，都有一个专门的老师，5个项目就需要5个人，10个项目就需要10个人，他要和带队老师一起完成那个班级的体验；这也就是咱们所说的项目体验师，他的讲解必须足够专业。
除此之外，还需要负责课程的研发和活动方案的制定，学校或机构提出个性化需求，他们就负责提供定制化的方案，他们还有一个任务，就是在过了接待旺季后，根据学校和市场的意见，把好的项目继续优化，把反响一般的项目淘汰，要研发一些新的项目，接待若是常态，就需要固定这类人员，例如咱们6月20-23日亲子11班要去参观的苹果主题公园（北京市市级中小学生社会大课堂资源单位 、北京市海淀区校外教育基地、北京市初中开放性科学实践活动资源单位、北京市初中综合实践活动资源单位），他们固定的课程研发人员就4人。 庄主们实地考察学生社会实践 三四线“农家乐”如果无法解决周中客流的问题，而又面临市场同质化竞争的双面夹击，庄主想要从农业中抽身出来很难，庄主要实现盈利，就要计划好每年的营业额收入分布，并围绕计划去做园区经营产品的布局，教育农园是打开局面的好手段，即将时至暑假，反过来就是秋季开学，开学稳定后，10月、11月又将是秋游和研学的高峰时间段，利用6-9月这个时间段，给园区做些基本改善，抓住下半年教育农园持续盈利的体验经济红利。 对了，说起这教育农园，6月20-23日即将组织的亲子11班会系统的讲解教育农园的运营，报名已经进入中期，致力于做教育农园的庄主也可抓紧时间拨打18911992030，了解具体行程安排。 |
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