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不少注重保健的人把维生素看作能延年益寿的灵丹妙药,却不知维生素服用不当会产生不良反应。
英国《每日邮报》近日援引药剂师、营养医学专家的话说:“我们的身体需要以一种平衡健康的方式利用营养,摄入大剂量的单一营养会使身体失去平衡,陷入危险。这是因为大剂量的一种营养会妨碍身体利用其他营养。”美国癌症研究协会去年收到一份研究报告说,男性每天服用400国家单位的维生素E,未来7~12年的患癌风险增加17%。
司马策/文
来自: 红花绿叶园 > 《保健养生》
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