柠檬鸡胸肉拌面＃给老爸做道菜＃

小的时候记得每次中午不知道吃什么的时候，老爸就会煮一锅面条。 他一个人可以吃一大盆面，就是简单的清水煮面偶尔弄点吃剩的菜或者家里腌制的生姜腌菜，老爸吃的津津有味。 现在长大了趁着父亲节快要到来，给老爸做一道特别的他没有吃过的面，相信老爸一定很开心。

By 皇卫鸡

用料

• 面条 适量
• 鸡胸肉 一块
• 麻油 少许
• 料酒 少许
• 柠檬 1个
• 蒜泥 少许
• 糖 少许
• 姜 少许
• 生抽 少许
• 香菜 少许
• 白芝麻 少许

做法步骤

1、将洗净的鸡胸肉用刀拍松，（这样可以让肉更容易入味）切成2块

2、准备一个容器放入切好的鸡胸肉，加入料酒、柠檬汁、蒜泥。用手拌匀

3、盖上保鲜膜冷藏腌制十分钟

4、再准备一个容器分别倒入姜、蒜、生抽、料酒、麻油、柠檬汁搅拌均匀放一边备用

5、热锅倒油，将腌制好的鸡胸肉放入锅中煎至两面金黄，再挤一点柠檬汁，然后盛出

6、煮锅中烧开水，放入适量面条

7、煮熟后捞出过凉水，这样可以让面条口感更筋道一点

8、将面条倒入准备好的碗中，倒入事先调好的酱汁用筷子搅拌均匀

9、鸡胸肉用手撕成小块放到拌面上

10、上面再撒点香菜和白芝麻就可以啦，真的色香味俱全哦

小贴士

菜谱中所用的食材可以依据个人口味酌量添加

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