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花 椒 炖 梨 雪梨能够生津润燥、清热化痰，润肺效果绝佳，花椒具有散寒除湿，解毒止痛的功效，对各种细菌和病毒有着抑制的作用。  梨（雪梨）2个 / 花椒30-60g 1.先将雪梨清洗干净，再用勺子将中间掏空，接着放入适量的花椒  2.放进带水的碗中，入煮锅隔水蒸30分钟左右，将雪梨煮透即可~  一边吃梨子，一边喝汤，花椒和雪梨互相结合，让你摆脱感冒咳嗽的困扰，可以依据自己的口味加入冰糖一起煮。 枇 杷 糖 水 枇杷的果实和叶子有着抑制流感病毒的作用，能够有效的润肺止咳，祛痰，治疗各种咳嗽。  新鲜枇杷 / 冰糖 1.将新鲜的枇杷剥去外皮  2.用刀对半切开，挖去枇杷核以及内壁上的白膜，放进清水中浸泡  3.装进汤锅，加枇杷两倍量的清水，加入冰糖，煮20分钟左右关火。一道香香甜甜的枇杷糖水就做好啦~  如果家里有川贝母，在炖枇杷糖水的时候也可以加一点进去，这样润肺止咳的效果会更好噢~ 银 耳 百 合 汤 百合银耳汤一道经典的名点，具有很好的益气养阴，润肺止咳的功效，可以很好地调理感冒时候的身体  银耳 / 百合 1.银耳泡发，去掉根部，撕成小块。百合洗净，分成小片  2.银耳放入锅内煮开，一个半小时后，加入百合，15分钟后熄火。可以加入适量冰糖，让味道更好  来一碗百合银耳汤还能减脂瘦身，美容养颜 莲 藕 排 骨 汤 莲藕富含蛋白质、维生素等营养成分，有消炎化瘀、清热解燥、化痰止咳等功效  排骨 / 莲藕 1.排骨烫飞水后洗净，莲藕切块 2.将锅里的水烧开，放进莲藕煮30分钟 3.之后，加入排骨，姜片继续煮60分钟 4.最后，加料酒、盐、味精、酱油等调味料煮10分钟 5.出锅时加入葱段，一锅鲜美的莲藕排骨汤就完成了 莲藕排骨汤清香可口，喝的时候加点醋，还能增强免疫力 蜜 汁 山 药 山药含有一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，具有补肺益肾。生津止咳的作用。蜂蜜则有滋养、润燥、解毒的功效，常用于治疗肺燥咳嗽。 山药 / 蜂蜜 1.山药去皮洗净切成块状。山药里的植物碱会刺激皮肤造成瘙痒，所以处理山药时一定要带上手套噢~ 2.放入锅中用大火蒸熟 3.取出摆盘，将蜂蜜淋在山药上，也可以加入一些桂花让口感更丰富 如果觉得蜂蜜太甜，可以换成果酱，浇上蓝莓酱的蓝莓山药也是一道有名的甜点呢~ 蚝 油 萝 卜 白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，可以促进消化，增强食欲，同时还要很强的消炎作用 白萝卜 / 蚝油 1.白萝卜去皮，切成块；蒜瓣、香葱分别切碎末 2.坐锅热油，爆香蒜末，入白萝卜块，略翻炒，加入温水，水量至少在食材一半位置 3.加少量盐、老抽、2-3勺蚝油，小火慢煨，焖至汤汁基本收干，白萝卜块层半透明状，即可关火装盘 |
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