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古文化街，又名“津门故里” 许多外地吃货都来这儿 慕名体验天津小吃的风采 除了津门小吃，也有不少外来美食~ 煎、炸、煮、炖无一不有 突然觉得做一名天津人 还是很为这些食物骄傲的呢 “ 古文化街 ”走起 ▼ 拔糖真的有一种 “拔糖在手，天下我有！”的赶脚 边吃边玩到忘乎所以 肯定会有人问“拔糖拔到什么程度可以吃” 答案就是：拔到变白了就可以~ 味道软软甜甜的 幸福感十足 就是有一点粘牙 茶汤是天津人都知道的传统小吃 虽然汤底只是用热水冲泡就行 但是冲泡的仪式还是很值得一看 龙嘴大铜壶的视觉冲击感 可以选各种面冲泡 秫米面是最传统的那种 冲泡好后会撒上超级丰富的配料 主要是坚果、芝麻、青丝玫瑰条等 糖画也是童年的回忆之一 有一个小转盘 转到哪个是哪个
这里的糖是用焦糖做的 非常的香甜 焦糖在糖画师手里就成了画笔 一次成型，简直比画家还厉害 - 注意 - 糖画非常脆 小心吃 听嗡儿嗡儿声就知道 熟梨糕，来了 每一个大小均匀 都煎的焦焦的 配上调制的麻酱小料 特别入味 好吃的心都化了~ 大梨糕是一种非常神奇的食物 虽说它只是糖 但是咬上一口就能凭借独特的嚼感 让你无法自拔 石头门坎的素包子 是在天津人圈子里非常有名的 吃过之后你就知道它媲美狗不理的理由了 个大味道好，还便宜 包子白白嫩嫩的被端上桌了 上来的时候还冒着热气 莫名的有点儿仙 你能注意到包子上的红点吗 那是各自代表不同的味道 因为在点包子的时候是不能选择味道的 锅里有什么给你上什么 颇有种抽奖的感觉 上面是大大的蜜枣 切得也很好看 吃起来软糯的感觉 而且还热乎乎的 古文化街走一遭 今天的减肥计划又终结了~ ----------------------------------- |
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