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气滞体质的十大常备煲汤食材

木瓜苹果雪耳汤

食材：

木瓜1个 苹果2个 雪耳1块 生薏苡仁40克

茨实40克 蜜枣3枚 猪300克

做法：

1. 把所有食材洗净。猪氽水。木瓜去皮去籽，苹果，去芯，切大块。

2. 雪耳泡水约半日，把黑色底部剪掉备用。

锅中加入约2500毫升水，放入全部材料，武火煮至水滚，改文火煮2小时，最后下些调味即可。

功效：

健脾养胃润肺，舒缓压力大，皮肤干燥，暗哑等症状。

木瓜苹果雪耳汤网络配图

2.五指毛桃佛手红萝卜汤

食材：

五指毛桃（干品）80克 佛手（干品）10克 红萝卜2根

陈皮1块 蜜枣5枚 猪300克

做法：

1. 把所有材料洗干净，猪氽水。红萝卜去皮切大块备用。

2. 锅中加入约2500ML水，放入全部材料，武火煮至水滚，改文火煮2小时，最后下些调味即可。

功效：

行气健脾，舒缓精神压力大，多思虑，食欲差，多叹气等症状。

五指毛桃佛手红萝卜汤

3.五指毛桃淮山茨实汤

食材：

五指毛桃（干品）80克 淮山15克 茨实15克 红萝卜1根，

粟米（连须连芯）1条 蜜枣3枚 猪300克

做法：

1. 把所有食材洗干净， 猪氽水。红萝卜去皮，粟米连须连芯，切大块备用。

2. 锅中加入约2500ML水，放入全部材料，武火煮至水滚，改文火煮2小时，最后下些调味即可。

功效：

行气健脾，舒缓容易激动，感觉力不从心等症状。

小贴士：

五指毛桃并不是桃！而是草药的一种，具有椰子的清香，能健脾行气祛湿。

五指毛桃淮山茨实汤

4.猴头菇麦冬红萝卜汤

食材：

猴头菇2个 麦冬20克 红萝卜2根

粟子80克 蜜枣3枚 西施骨3块

做法：

1. 把所有食材洗干净，西施骨氽水。红萝卜去皮切大块备用。

2. 粟子去皮，猴头菇洗净后泡水约40分钟备用。

3. 锅中加入约2500ML水，放入全部材料，武火煮至水滚，改文火煮2小时，最后下些调味即可。

功效：

健脾胃益肾，舒 缓因工作或生活压力而导致胃部不适等症状。

小贴士：

猴头菇性平，有健胃助消化，益肾补虚之效。

猴头菇麦冬红萝卜汤

5.莲藕赤小豆眉豆汤

食材：

莲藕1根 赤小豆30克 眉豆30克 章鱼干1支

蜜枣3枚 陈皮1角 西施骨3块

做法：

1. 把所有食材洗干净，章鱼干泡水半天。西施骨及章鱼干氽水。莲藕去皮切气备用。

2. 锅中加入约2500ML水，放入全部材料，武火煮至水滚，改文火煮2小时，最后下些调味即可。

功效：

理气祛湿健脾，舒缓精神压力大，多叹气，感觉郁闷等症状。

小贴士：

此汤能理气，健脾祛湿，尤其适合春夏或郁闷日子饮用。

莲藕赤小豆眉豆汤

6.白萝卜牛尾汤

食材：

白萝卜1根 牛尾3件 黑胡椒粒2汤匙

做法：

1. 把所有食材洗干净，牛尾氽水备用。白萝卜去皮切大块备用。

2. 锅中加入约2500ML水，放入全部食材，武火煮至水滚，改文火煮2小时，最后下些调味即可。

功效：

理气消滞，舒缓饮食停滞，脘 腹满闷等症状。

小贴士：

白萝卜性寒，能清热化痰，助消化。但注意脾胃虚弱人士不宜大量饮用。

白萝卜牛尾汤

7.佛手瓜红萝卜 鹌鹑汤

食材：

佛手瓜2个 红萝卜2根 鹌鹑2支 陈皮1块

做法:

1. 所有食材洗干净，鹌鹑氽水备用。

2. 锅中加入约2500ML水，放入全部食材，武火煮至水滚，改文火煮2小时，最后下些调味即可。

功效：

理气健脾开胃，舒缓精神压力大而食欲差等症状。

小贴士：

此汤水清润香甜，适合一家大小食用。

佛手瓜红萝卜鹌鹑汤

8.莲藕百合莲子汤

食材：

莲藕1根 百合30克 莲子30克

蜜枣4枚 西施骨3件

做法：

1. 所有食材洗干净，西施骨氽水备用。

2. 锅中加入2500ML水，放入全部食材，武火煮至水滚，改文火煮1.5小时，最后下些调味即可。

功效：

舒 缓因精神压力大而面部肤色暗哑，心烦不得入眠等症状。

小贴士：

莲子和百合这找搭配有清心安神的功效，是非常健康的汤水。

莲藕百合莲子汤

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