“九粮”入大石锅催熟。
巨力集团执行总裁杨子（右）与著名演员黄圣依来石宣传影视作品。
百亩万坛生态藏酒林。
古烧锅遗址。
烧锅遗址内的古井。
烧锅遗址是全国重点文物保护单位。
1948年的藏酒。
烧锅遗址内的发窖池依然使用。
亚洲最大的、也是唯一的一台巨型合绳机。
巨力影视作品影响力大。 今日出镜 中国巨力集团 采访动机 中国巨力集团推出的万人游巨力活动吸引了世人的目光。本报记者前往保定徐水，走进这家航母级企业，为读者揭秘一个个“神话传说”。 给我一个酒池，我让酒香世界 刘伶醉悠悠两千年历史 因“竹林七贤”声名远播的刘伶，一生钟情徐水，留下了不朽诗篇《酒德颂》，成为了保定徐水盛产美酒的最好印证。近日，伴随中国巨力集团推出万人游巨力大型活动，记者走进了这座有“古城保定文化标签”之称的中国巨力集团刘伶醉酿酒股份有限公司，亲眼见证了这个打着中国白酒“活化石”烙印的河北名酒是如何酿造出来的。 “唇初沾而馨绵、口将咽而醇甜，入喉则生津，酒足则神爽”的刘伶醉千年古法烧锅酒已然成为中国历史文化名酒的旗帜之一。刘伶醉烧锅源于东汉时期，已有两千余年历史。“刘伶醉”更是河北省唯一一个集全国重点文物保护单位、中华老字号和中国食品文化遗产于一身的白酒品牌。徐水因此而成为中国蒸馏白酒发源地之一。2010年12月，在刘伶醉生产和经营上遭遇困难举步维艰之际，巨力集团以社会责任为己任，跨行业收购河北刘伶醉酿酒有限公司，注入巨资使这个拥有千年酿酒历史的白酒品牌得以“凤凰涅槃”。 九粮酿就千年美酒 在酿造现场，一位老技师告诉记者，“刘伶醉”之所以闻名，与它的特殊制作工艺有关。它选用本地产的优质高粱、大麦、小麦、大米、小米、糯米、玉米、豌豆、绿豆等九种粮食为原料，取太行山下古流瀑河畔的甘泉井水，采用传统的“老五甑”工艺酿造，又以刘伶墓所在地特有的芳香泥土封窖，经过发酵陈酿而成，完全是纯手工原生态作业。 走进刘伶醉旧酒厂的一号酿造车间，扑面而来的就是浓郁的酒香。只见工人将混合后的“九粮”一铲一铲地倒入一米多见方的大石锅中。之后工人上紧木质锅盖，开始催熟。没一会儿就看到腾腾的热气儿伴着粮食的香味四溢出来。随后工人把催熟的粮食去凉，入窖池发酵。现场工人介绍说，经过45天至60天发酵后，“九粮”要放入蒸锅进行缓火蒸馏。之后再经过量质摘酒、分级贮存、最后调制成刘伶醉不同的酒品。 金元时期酵池还在用 刘伶醉酒厂内随处可见的一些器皿和物件儿，其年代之久远令人叹为观止。在厂区内，记者脚下很不起眼的泥池，居然是“润泉涌烧锅遗址”，年代为金元时代，距今已有近900年的历史。其中酵池自金元时期一直使用至今，为我国已知历史最久的古发酵池。在酿造车间内还竖立着中国首批食品文化遗产“刘伶醉古烧锅遗址”、全国重点文物保护单位“刘伶醉烧锅遗址”等纪念碑，彰显出刘伶醉独有的酒文化历史地位。 在地下藏酒窖中， 伴随扑鼻的馥郁酒香，随处可见的都是四五十年历史的原浆大酒缸，最早的藏酒是1948年以前的，已经历经了半个多世纪的岁月沧桑。 万坛藏酒林沿湖建 走出老厂址不到1000米，就是巨力集团正在投资建设的400亩刘伶醉酿造工业园一期。恢宏的新酿造工业园一期基础建设已接近尾声，二期以古法酿造为主体的5万吨酿造基地正在紧锣密鼓地筹建中。记者了解到，目前刘伶醉已形成了5000个发酵池，5万吨储酒能力的藏酒库，独树一帜的百亩万坛生态藏酒林沿湖而设，还有5万吨全自动智能生产线。 白酒界多位专家人士称，按照现在的规模和发展速度，刘伶醉已经成为中国最具规模的原生态酿酒基地。而巨力集团的目标却不仅仅止于此，巨力集团将在徐水打造一座集观光、酿造为一体的北方白酒博物馆。 巨力之白酒 给我一个吊点，我能吊起地球 如果说刘伶醉酒带给人们的是绵延千年的脉脉酒香和对先贤历史文化的追怀，那么同为巨力集团麾下企业，与刘伶醉酿造工业园仅一街之隔的巨力索具，带给人们的则是与酒香弥散、温柔环绕迥然不同的阳刚与力量之感。记者现场的感受唯有“震撼”二字可以形容。 在巨力索具占地千亩的工业园区内，记者乘坐游览车，徐徐行过一个又一个制造车间。伴随着工作人员严谨的机械化操作，一个个不同外观、大小不一的钢丝绳、吊装带、链条、石油吊环、吊钩等各种类型的索具产品“走下流水线”。在一座正在转动着的高约四五米的巨型机器前，工作人员告诉记者，这是亚洲最大的、也是唯一一台巨型合绳机。通过它的扭动，可以把钢丝绳像拧麻花一样拧压成最粗360mm的巨型钢丝绳，可以用于海上运输、大型浮吊等海洋事业，以及大型公建上。 巨力索具通过持之以恒的努力定义了中国的索具行业，在这一过程中，它成为无可争议的规则制定者。巨力集团执行总裁姚军战介绍说，巨力索具股份有限公司始建于1985年，27年专注于索具研发制造。目前巨力索具已经成长为中国规模最大、品种最齐全、制造最专业的索具制造公司，成为中国索具行业“第一品牌”，是中国索具行业标准的制定者。同时也是亚洲最大的拥有核心技术的吊索具生产试验基地。 索具是个小行业，但是却可以做大事儿。从日常家用到神五、神六、鸟巢、水立方等大型项目，都离不开索具。南海一号古船的打捞中，巨力索具即参与其中；国内至少过半数的大型项目都有巨力索具的参与；石家庄的槐安路高架桥上也闪现着巨力索具的身影。 一直游离于公众视线之外的巨力索具，正是这样用踏实的步伐、科技创新的精神谱写出中国索具行业一个又一个奇迹。2010年1月26日，巨力索具股份有限公司首次公开发行股票并在深交所a股成功上市，更是开创了中国索具行业的又一个辉煌篇章。 巨力集团董事长杨建忠指出，巨力已经占据了中国高端索具市场的80%，但是巨力索具的目标是成为全球第一。 阿基米德说过，“给我一个支点，我可以撬起地球”；在巨力索具，记者通过亲眼目睹闻所未闻、见所未见的各类索具产品，也真正理解了巨力索具宣传语所言的“给我一个吊点，我能吊起地球”并非狂言。 巨力之索具 作为一家民营集团企业，巨力的臂膀不仅牢牢拥抱索具产业，近年来还通过多种方式广泛涉足新领域。在索具行业横扫千军之后，巨力集团2009年又踏上光伏产业的“阳光”之旅，创建了巨力新能源股份有限公司。加上此前创建的巨力影视传媒有限公司，巨力集团已成为涉足索具、新能源、影视传媒、金融、地产的综合性集团公司。 目前巨力新能源股份有限公司生产建设的太阳能电厂已经在德国、捷克、西班牙等欧洲17个国家安家落户。而中国巨力影视传媒公司在以巨力集团执行总裁杨子为执行代表的管理架构下，逐步整合形成影视投资、艺人经济、广告运营、演出活动四大板块的业务主体。公司建立有特色的影视基地，还与著名导演胡玫、关锦鹏、章家瑞，亚洲著名制片人崔宝珠、著名演员黄圣依、陈建斌等相继成立了公司及影视工作室。近年来已陆续打造出《天仙配》、《白蛇传说》等叫好叫座的影视作品。 据了解，随着巨力索具的成功上市，巨力集团旗下的巨力新能源、巨力影视两家子公司，也将积极筹备上市。 目前巨力集团有员工近万人，今年的销售任务是70亿，明年瞄准了100亿，通过索具、新能源、影视、酒业、地产商贸、金融投资及新增产业的多元化发展，巨力集团将为近万名企业员工和社会创建一个幸福企业、责任企业。 巨力之展望 |
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