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付先生在成都 武汉仅此一家麻婆脑花豆花 付先生在成都，藏在不起眼的山海关路，开业不到一年已经小有名气。店面不大，熟客生意可是越做越活络，座无虚席成为常态。 付先生用自制的泡菜做成泡菜牛蛙、泡菜牛肉汤锅，成了店里的招牌。在新菜研发上也狠下功夫，坚持推陈出新，时不时给人惊喜！前断时间推出的4道新菜，选用不同的食材、味型和烹饪方法，每一道都不会让人失望。 麻婆脑花豆花，散落在表面的花椒粉和辣油看着就食欲大开，不细看以为是普通的麻婆豆腐，其实内藏玄机。猪脑花和豆花都是口感绵软的食材，在红油的包覆下仔细品味，却也能分辨出细微的不同。 地址：山海关路7号附3号（龙文教育对面） 时间：11:00 - 20:30 价格：64元 极番日本料理 凭猪颈肉就能占领日料界 因为藏在刁角，极番在武汉显得并没有那么广为人知。而作为日料店，也似乎被大大小小的“烫手”店铺抢足了风头。但是这里还是让让人隔段时间就心痒痒就会跑来的理由——碳烤猪颈肉。 盛着猪颈肉的容器写满了娟秀的日文，让人迫不及待想拿筷子夹上两块。猪颈肉下铺着锡纸，底下点着蜡烛加热保温，以防止肉汁及蜜汁流失，锁住水份。猪颈肉入口很有嚼头，口感不硬但韧性很强，因刷上一层蜜汁，略带清甜。 门面不大，但装修淡雅、简洁，和风十足。店里的还有不少菜品值得一试。三文鱼加州卷，沙拉酱和水果，蔬菜，三文鱼比例堪称完美，很爽口。瀑布般拉丝的铁板芝士土豆，外焦里嫩的烤秋刀鱼等等都不错。 地址：新华路186号福星城市花园1号楼1层5号（江汉北路与精武横路交叉口处） 时间：11:00 - 22:30 价格：82元 叁楼 低调到没有门牌的日式厨房 叁楼，简单而直白的店名，因为这家小店就在三楼。必须承认，这是一家低调到极致的小店，即使你知道它就在广八路上，知道它就在88号，你不细细去寻找发，一样会三过店门而不得入。它没有店名招牌，只有楼上窗边的一席小旗子能发现蛛丝马迹。 顺着狭窄甚至破烂的楼梯走上去，才发现叁楼真的是别有洞天。简单却温馨的日式装修，棉麻文艺的桌布，窗外泛黄的树叶在阳光下抖动，店内的可爱兔子萌得心都要化了……从冬天瑟瑟冷风中进来，整个人都要陷进这个安静的小天地里了。 招牌咖喱饭，作为一名合格的颜控，木质托盘和花纹瓷碗已妥妥将我俘获。咖喱饭酱汁浓郁，味道诱人，吃到最后一口米饭依然有咖喱包裹就令人十分满足。 面包芝心，烤制的时候已是香气扑鼻，面包内还有丰富的夹心，芝士、番茄以及培根，回味无穷。 地址：广八路88号 时间：11:30 - 20:00 价格：40元 莲池私厨 在青莲盛开处用一顿美貌大餐 早就听说这家私厨料理，店里的主厨就是老板本人，居然是个女生！而且是个大美女！不过看这店名倒也很合理~大厨做出来的菜也是相当好吃哇！首先环境就非常喜欢，素雅、干净而精致，如店名一般，白恋盛开，清香扑面的感觉。 开放式厨房，当然吃的很放心啊！第一次点了战斧牛排，超级大一份，分量足！味道更是让人难忘。另外，老板说店里的食材除了冷冻食品，其余的全部不隔夜，全部扔掉！好浪费的说~ 唯一的不方便就是最少要提前一天预订…不过很值得！吃过一次就知道！ 地址：沿江大道162号宋庆龄故居旁附1号1楼 时间：小吃酒水清吧 21:00-00:00 ；精致西餐 17:30-08:30 价格：暂无 无名锅仔 刷爆朋友圈的羊肉锅仔 地址： 三阳路(近四唯路) 时间：暂无 价格：49元 恩施电网汉办餐厅 来自恩施的猪蹄膀 餐厅在招待所二楼，餐厅看起来是包房形式，实际上里面是各种散客分桌坐，桌椅很朴素。味道和份量真的是没话说，就是位置不怎么好找，而且经营模式也比较传统，不过名声在外，大家慕名而来的还是有很多 。 餐馆大部分原料都是从恩施直送，部分食材还需到恩施当地老乡家里去收，算是武汉比较地道的恩施菜馆。 作为肉食爱好者，店里最爱的一道菜非腊猪蹄火锅莫属，烟熏过后的猪蹄，色泽焦黄、肉质坚实、熏香浓郁，表层被熏出的油脂紧密的包覆着，骨头的鲜味仿似在陈酿中不断被催生放大，味道非常鲜美。里面配料分土豆和山药，吃起来口感都是粉粉绵绵，有腊味，汤也超级入味。 地址：石牌岭路88号恩施土家族苗族自治州电网管理局驻武汉办事处内(近鱼米之乡) 时间：10:30 - 21:30 价格：60元 东米西面 FusionBistro 店主曾在新西兰留学加工作待了九年。有爱好有情结，回国后就和几个朋友开了这家小店。他说他用一年多的时间，请了上百人去他家试菜。最后觉得可以客供，便形成了最初的菜单。 门面很不显眼，兜兜转转找了一圈，总算找到。意面、披萨试了下，真的不错。老板深谙国外正宗的食谱和味道，又了解国人对外来美食的接受程度。把握好融合的程度所形成的出品，自然有理由大受好评。 有调性的西餐小店，每一样出品做工细致口味地道。老板和他的朋友都是亲自招待。很喜欢聊天。貌似来这里的外国人很多。去的时候也看到两桌，各种合影，开玩笑，足见老板是很乐天的性格。 地址：解放大道云宏大厦 时间：11:00 - 20:00 价格：50元 长白山韩国料理 韩国留学生的妈妈厨房 “听说很多韩国留学生都在吃韩料呢，我带你去吃吧！”就这样，被小伙伴带到了这家隐藏于武汉大学正门牌坊陈记杂酱面馆里的长白山韩国料理。偷偷告诉你，堂食比外卖好吃哦！而且还有隐藏的韩国菜单。 这是一家来自东北的朝鲜族人开的小小店铺，没有正规的门面，只在一个大杂烩的餐厅里占据角落里的一个小窗口。老板娘既能和我们热情地讲着汉语，也能温暖地用韩语和韩国人打招呼。 菜单丰富极了，有烤类、拌菜、汤与火锅类、炒类、炸类、饼类、韩式饭类、韩式面类，每一个类目下都有好多诱人的菜品。里面竟然有专门供给韩国人的隐藏菜单。但是老板说一般武汉人会吃不习惯的，那种完全是韩国当地味道。 地址：武汉大学正门陈记美食城内 时间：11:00 - 19:30 价格：20元 云厅 每日可供3席的日式茶道 寂冷的冬日，一口热茶咽下，除了唇齿留香更多的是茶带来的暖意。偶然一日，被人提及日本茶道，便由此向往，寻思着找一家日式茶室，来一场心灵与舌头的约会。便寻到“云厅”，一家藏身于居民楼的日式茶馆。 云厅，这个几乎只对内开放的日式茶馆，主营日本茶道和怀石料理。门口就能看见“云厅”二字，简单却醒目，打开竹门，里面是被打造出来的小院，，日式的路灯会让你感觉来到日本人家的小院，一种空间穿越感。 纯日式风格，让你全身心沉浸于日本茶道之美。茶道过程中不应讲话，但如果你好奇发问，老板也会平静耐心的解答。云厅只接受提前一日预约，每日可供三席茶席，每席人数限六人以下。 地址：育欣路159号育才二村居民区 时间：00:00 - 00:00 价格：100元 知了火锅 开在背街仍广受人推崇 开在背街的知了火锅，从外看去几乎没有火锅店该有的热闹与红火。但它却是一家食客口口相传，吃货鼎力推荐的重庆老火锅，想必也是自有一番非比寻常的功力。 重庆火锅最关键的锅底。知了火锅的锅底，其中的底料由重庆空运而至，保证与地道重庆火锅味的一致。同时，锅底的汤料由店内师傅精心熬制，配以56种调味原料，其中大约28种都为中草药，可谓集古今食膳药膳之精华。 还有一道令人过口不忘的菜品便是麻辣牛肉，对于锅底辣度不满足的人绝对会被它征服！麻得过瘾，辣得热烈，每一口在唇齿间都是一阵排山倒海般的翻覆感。但老板表示，这道菜虽辣口但绝不会辣胃、辣心，因为完全没有采用辣椒精，全部都是无添加的真材实料。 地址：青年路378号万景国际1栋3F（范湖地铁站背后） 时间：11:00 - 22:00 价格：79元
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