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在云南一些山区，长着这样一种野味，它看起来非常的不起眼，长长藏在树叶草丛中。如果不注意看，很容易错过它，但其实它是一种非常美味的菌类食品，有“素中荤”之称。
它无法人工种植，看着干干巴巴的，味道却香浓无比，当地人都叫它干巴菌。自从外面的人知道了这种野味之后，干巴菌的价格就一路飞涨。
从刚开始的一斤几块钱，到现在一公斤要价1300-1800元，涨幅近几百倍。如此高昂的价格，使得到山里采菌子的村民对它趋之如骛。
但是有些小伙伴也说，由于它价格的飙升。小时候经常吃的美味，现在都舍不得吃而拿去卖钱了。干巴菌不仅味道鲜美，并且还有多种维生素、蛋白质，用来炒辣椒或者炒鸡蛋是不错的选择。 |
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