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就是用我们日常吃的剩饭和面粉做的，真材实料看得见，再也不用担心到外面买零食的卫生和健康问题了！  婆婆事先准备好的隔夜米饭，其实就是将米饭煲熟后放凉； 然后拿个大盘装米饭，往里面加面粉，水和在一起；  搅拌均匀后，活成面团就用擀面杖擀成薄片，切成这样的长条。 最后用斜刀的切法，切成这样的菱形块备用就行了，大批量生产又快又简单！  最后直接放入烧热的油锅里面炸，捞出来控油就可以装袋售卖了，口感比锅巴好吃，当然也薯片更美味！  当然你可以根据自己的口味来选择要加入的酱料，孜然粉、辣椒粉、番茄酱啥的都有，口味随你喜欢哪种就挑那样！ |
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