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食材：鸡腿肉 干辣椒 尖辣椒 油 盐 葱 料酒 胡椒粉 玉米淀粉 生抽... 做法：1.准备好所有材料,把干辣椒用清水洗干净上面的灰尘,然后晾干. 2.用剪刀把干辣椒剪成段. 3.鸡腿用刀剔掉骨头. 4.把鸡腿肉加入适量胡椒粉和料酒,抓匀腌制半小时. 5.加入适量玉米淀粉抓匀. 6.油锅里的油温到六成热时,倒入鸡块炸制表面微缩,捞出后控干油. 7.另取一个小碗,倒入生抽. 8.加入一勺腐乳汁. 9.加入适量白开水搅匀. 10.加入适量盐,搅拌至盐化开. 11.锅里把油烧... 好豆手机菜谱 - m.haodou.com
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