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Jamie Jarrett 译者王永康 来源：《奶牛》杂志 第5期 热应激是奶牛的一种生理性消耗，而对奶农则是一种严重的经济损失，并对奶牛的健康和生产力都具有长期的影响。即使在温热的季节过后，热应激的影响仍然继续存在。 由于母牛开始对热应激期间营养利用优先次序的代谢适应，奶产量可能急剧地减少。因而在热应激以前、期间和以后，应用渐进的方式和特殊的目标，对于泌乳母牛平稳渡过这一代谢挑战的状况甚为重要。 在热应激开始以前，必须确保母牛的降温策略要满足以下的三个标准： ·适时：确保风扇和喷淋、喷雾装置在热应激开始以前安装就绪，并就位于合理的地方。 ·干净：风扇和喷淋喷雾装置在其肮脏或有堵塞时，它们的效率急剧降低。这些维护保养的步骤会使牛舍更为舒适，降温效果全面一致。 ·确保合理运转：风扇和喷淋装置的损坏，即使是少数几个，也会导致不一致的牛舍环境，可能造成在某些区域母牛的拥挤和集群，进而加重了热应激。 在地区和年份之间，热应激的开始会有时间上的不同。为了减少推测，这些任务都必须在每年的早些时候计划和完成。 随着热应激的开始，母牛的护理更为重要。热应激的母牛是一种独特的动物，因而应该相应区别地对待，热应激母牛的管理有别于同样的母牛在其余年份中的管理。 保持热应激期间的干物质采食量十分重要，但热应激期间干物质采食量的减少，并非与热应激期间奶产量的全部减少或损失有关。母牛在热应激期间会“计划好”不同地利用营养。 在热应激期间，为了抓住要点而必须关注以下的三个关键方面，否则将损失更多的奶产量。 1、调整日粮 保持按轨迹的营养摄入量，已成为热应激期间最重要的事，而且饲料营养浓度的调整和能量浓度的增加都是有效的策略。 由于热应激期间营养利用优先次序的重新调整，即散发热量和减少奶产量，因而使每一口平衡的TMR对于营养的需要和营养的平衡，都是最为有效的。 在热应激期间确切或实际的干物质采食量需要充分了解。要记住，能量浓度、纤维含量和常量矿物质数量即最特殊的电解质，都必须与实际的干物质采食相匹配。 此外，通过提高日粮的能量浓度而减少发酵的能量(由瘤胃产生)，降低母牛的总热量负荷。 2、对饲草的特别注意 高质量的饲草将促进干物质的采食量，因而必须关注投喂的饲草质量和饲草长度。饲草的长度必须考虑，要有极大的耐心防止母牛挑食。 在热应激期间，挑食可能导致更多的问题。母牛挑食时，她正在“配制”她自己的日粮。热应激期间的纤维采食量是绝对重要的，要确保瘤胃缓冲，而且功能良好。更多的重点需要放在让母牛采食我们提供的日粮，而不是母牛可能偏爱的日粮。 3、保持母牛健康 在有任何应激事件发生前的健康牛群，可使母牛能够更好地应对挑战或渡过热应激。在热应激开始以前，母牛有一个合理功能的免疫系统，是帮助母牛渡过温热季节的一个关键因素。激活牛的免疫系统，是对葡萄糖即奶产量前体的一个巨大消耗，因而会降低奶产量。 而当母牛的免疫应答快速，有效和对损伤或损害有所准备时，由于激活是“短时间”的，总的葡萄糖使用会有所减少。 利用这种“有所准备”的免疫功能效率而进入温热季节，将保持免疫系统使用的葡萄糖数量降至最低。因此，葡萄糖可以更有效地用于热应激母牛的主要目标：散发热量以及第二目标：奶产量。 支持正常免疫功能的营养性策略，对减少热应激期间的健康损害并提高奶产量至关重要。 让母牛渡过炎热的夏季是事物的一个方面，但当气温回落时，尽力使母牛“回复至正常”，也是必须十分细心处理或对待的。重要的是必须密切注意和重视干物质采食量，确保日粮应用逐步和渐进的方式予以再调整，使其回复至热应激以前的日粮。 在一段限定的时间内，逐渐回复至原来的日粮将使母牛的生产性能很少或几乎没有改变。 热应激管理的中心目标应该是有效地散发热量，合理细致的营养饲喂和采食，通过支持强有力的免疫系统而优化母牛健康，以及尽可能让母牛渡过这些阶段。 满足这些目标，将使能量平衡有利于奶产量和繁殖性能，保持母牛在热应激期间的健康和有所利润。 译自Progressive Dairyman, 2016年第11期，第51-52页 【首届中国奶牛选美大赛】 2017-04-05 2017年首届中国奶牛选美大赛正式拉开帷幕 【精彩回顾】 ·【微·奶价】全国各地牧场牛奶价格一表览：中国奶牛养殖业已到紧要关头! ·【微·聚焦】赵遵阳/刘海涛/侯新峰：聚焦2017奶牛营养那些事儿 ·【微·技术】技术专题：如何做好奶牛场肢蹄病管理和预防工作? ·【微·人物】首农畜牧刘俊杰：以场为家 日夜坚守 终得12吨成绩单 ·【微·话题】围产牛如何管理才能有效降低代谢病(产后瘫痪、变胃等)? ·【微·聚焦】央视发声!八成进口奶粉系贴牌生产 ，您还在花高价钱买所谓的“进口品牌”奶粉吗?! |
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