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菠萝，必须杀光每一个癌细胞吗？ 这是个好问题。 回答它之前，咱们先看看身体平时是怎么“抗癌”的。 癌症对于身体，是黑社会。罗马城不是一天建成的，黑社会也不是一天冒出来的。 单看个体，癌细胞比正常细胞有进化优势，比如持续繁殖，擅长适应新环境。但对于身体来说，癌细胞代表示叛逆和自私，完全不管整体的混乱和死活，一旦壮大，就成了黑社会。 为了防止黑社会的出现，身体建立了一整套监管体系，主要就是免疫系统。 没有免疫系统的老鼠，得癌症概率大大增加。人也是如此，比如被艾滋病毒感染的人，免疫系统大幅受损，癌症发生几率会增加几倍到几十倍。 菠萝蜜含有木脂素、皂甙和异黄酮等的植物营养素，具有抗癌、抗高血压、抗溃疡、抗氧化剂和抗老化的功效。  木脂素是组织选择性的植物雌激素，在生殖组织中具有抗雌激素的作用，有助于避免与荷尔蒙相关的癌症，如乳房癌、子宫癌、卵巢癌和前列腺癌。异黄酮也是一种有益的植物雌激素，已被证实有助于减少乳房、子宫内膜和前列腺罹癌的风险。另一方面，皂甙能帮助杀死癌细胞、促进白血球的活化以及预防癌细胞分化和增殖。  如何食用？ 可将菠萝蜜打成果汁、煎炒或是加入咖喱，甚至还能自制冰淇淋。菠萝蜜的籽还能在磨碎后制成面粉。  菠萝蜜的果肉富含钙、铁与钾等矿物质，菠萝蜜的籽则是获得非常优良的来源。 |
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