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本文节选自范志红原创营养信息，丁香医生。 冥冥之中总有一种错觉， 吃完饭、喝个酸奶、拉个肚子， 自己又瘦了。 酸奶是个好东西， “特殊时期”我们还能正常喝吗？ 可不少人觉得，自己没有特殊疾病，但有时会处在“特殊时期”。 比如腹泻、想减肥、经期等等，此时能不能喝酸奶呢？
下面，头条妞就为你一一解答“特殊时期”怎么喝酸奶。 健康人怎么喝酸奶 对于没有基础疾病也没有处于“特殊时期”的人来说，建议选全脂酸奶，每天饮用1~2杯（250~500克）。
健康人喝酸奶的时间也没有特别的限制，基本上可以在任何时候饮用。 这类人需要注意的是，不要在餐后大量喝酸奶，以免造成体重增加。 特别喜欢饭后喝酸奶的人应当注意适当减少食量，或者减少其他零食和水果。 听说酸奶的热量较高，想减肥的人能喝吗？ 对于减肥者的人来说，应当严格控制摄入的总能量和营养素密度低的食物。
酸奶不仅保存了牛奶中所有的营养成分，而且因为发酵， 营养素更容易被人体消化吸收，营养素密度较高。 研究证明：低钙低蛋白质饮食会让动物体产热能力下降，并让人更容易发胖。 而酸奶对供应蛋白质和钙有很大帮助。 所以，想减肥的人不应该拒绝酸奶。 此外，酸奶饱腹感很强，喝了之后，就算少吃点饭也不容易觉得饿， 非常适合需要控制体重的人。 怕凉、经期不敢吃凉东西，能喝酸奶吗？ 如果对冷比较敏感，喝酸奶前可以用五六十度的温水把酸奶瓶或酸奶杯泡一会儿。 注意不要把酸奶放在沸水里烫，也不要用微波炉来加热。 乳酸菌在40℃左右放半小时是没有关系的，它们在这个温度下更为活跃。 还可以把酸奶拿到室温下，放半个小时，让它不太凉之后再饮用。 即便其中的乳酸菌室温下会死掉一小部分，仍然能得到酸奶中的绝大部分好处。 但是温暖状态下放太久之后，酸奶中的细菌繁殖过度， 味道容易变酸，乳酸菌也因为忍不了这么酸的状态，慢慢死去。 宝宝多大可以喝酸奶，有啥注意事项？ 宝宝1岁以后可以喝酸奶，含活菌的酸奶不仅容易消化，还有利于预防肠道感染。 建议给宝宝购买原味的酸奶，糖分不要过高，不要香精味太浓， 也不要买加入果粒的酸奶，以免喝时呛入气管造成危险。 听说孕期喝酸奶会增加肝脏负担，是真的吗？ 酸奶口感酸甜清爽，除含有优质蛋白质外， 还富含孕妇所需的钙和各种B族维生素，特别适合食欲不振的孕早期孕妇。 其中的钙因为有乳酸的存在，更易被人体吸收。 也非常适合需要增加钙摄入量的孕中晚期孕妇。 每一小杯原味酸奶（100克）只含有2.9克蛋白质，绝不比鱼肉蛋增加肝脏负担。 腹泻时能不能喝酸奶？ 腹泻时最好不要喝牛奶，因为牛奶中含有乳糖，就会刺激肠道，加重脱水、腹泻等症状。 酸奶则不在限制之列，因为其中的乳糖已经被乳酸菌所利用。 同时乳酸菌还可以提供乳糖酶。 此外，酸奶中所含活乳酸菌和乳酸本身，对腹泻的恢复都是有好处的。 酸奶口感较酸，胃不好的人能喝吗？ 胃溃疡或胃酸过多的人比较怕酸，这类人不适合空腹喝酸奶， 否则会引起不适，喝酸奶前最好先吃点东西垫一垫。 如果胃酸过少，空腹喝酸奶则完全没有问题。
胃切除的病人往往胃酸较少、消化能力下降， 只要可以吃流食，就能喝酸奶，凉的食物对这类人刺激较大。 服药期能不能喝酸奶？ 此时能不能喝酸奶，要看药品的种类。 服抗菌素会引起肠道菌群紊乱，也会降低免疫力， 经常饮用酸奶有助调整菌群平衡，保护人体抵抗力。 在停药后，继续饮用一段时间的酸奶，可以减轻抗菌素的副作用；
酸奶含有脂肪、糖和蛋白质等成分，对营养素有保护和促进吸收的作用。 服用维生素矿物质等营养素药品可以用酸奶来送服； 其他药物不可用酸奶送服，特别是含有重金属和碱性物质的药品。 空腹究竟能不能喝呢？ 其实只要酸奶不是很酸，肠胃健康的人完全可以空腹喝。 需要提醒的是，酸奶从冰箱里拿出来比较凉，胃肠怕冷的朋友请在室温下放半小时再喝。
空腹喝冷奶促进排便，便秘者适合，腹泻者则不适合； 如果对酸奶不耐受，饮后不适，也不要喝。
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