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作者：言言Ma 用料 鲶鱼 1条 盐 适量 花生油 适量 酱油 适量 蚝油 适量 白酒 适量 淀粉 适量 糖 适量 豆豉 适量 蒜头 2瓣 姜丝 适量 做法步骤 1、鲶鱼洗干净装在碟子里 2、广东人蒸鱼必不可少的三宝（蒜头，姜，豆豉） 3、姜切丝，蒜头切粒，豆豉切碎 4、把这三宝加进鱼里，然后放入以上所有的辅料 5、带上一次性手套，把这鱼身上的辅料抹在鱼肉里，然后腌制一下再上锅蒸 6、锅里烧上适量的水烧开，然后把鱼放进去大火蒸15分钟左右，看，这是蒸熟时候，吃起来好香 【香哈菜谱，80万吃货共同关注的美食原创账号】 （微信公众号：“香哈菜谱”或“xiangha100”） |
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