先来给大家介绍几种蒸菜,有些人可能对蒸菜比较陌生,一会介绍蒸菜的时候就不会那么觉得。 肉末蒸豆腐 豆浆、蛋清和蛋黄一起蒸熟的豆腐呈淡黄色,微微泛着柔润的光泽,口感富有弹性并细腻均匀。营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。 肉末蒸豆腐 清蒸茄子 清蒸茄子具有清热止血、消肿止前的功效,适宜用于热毒痈疮、皮肤滞疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。 清蒸茄子 蒜头蒸鱼 大蒜杀菌解毒,鱼鲜嫩,营养,很清淡的一道蒸菜。 蒜头蒸鱼 蒸滑蛋 蒸滑蛋是一道家常美食,制作原料主要有鸡蛋、冷开水、盐等。 蒸滑蛋 蒸酿香菇豆腐 豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。 蒸酿香菇豆腐 |
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