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在农村有这样的一种蔬菜，很多人却很爱吃它，都不知道它是一种“致癌物”，而它却是民间公认的无公害野菜。专家说：它是一级致癌，很多人都搞错了，还很爱吃它。下面和51养生网小编一起来看看吧！ 血皮菜是一种草本性植物，血皮菜是很有药用价值的一种菜，农村很多人也喜欢吃，但是最近却在传说血菠菜致癌，真的是这样吗？ 专家称，确实是这样，它有致癌、致畸性，并可导致原发性肺高压。对血皮菜和菊三七属其他几种野菜做过毒理分析，结果表明血菠菜的地上部分具有最强的肝毒性。因此，建议市民最好不要食用血皮菜。 民间认为血皮菜有凉血、去虚火的功效，是一种有益于人类健康的保健蔬菜。专家团队一致认定：“血皮菜不能吃，那是以前生活条件差的时候吃的，可见血皮菜致癌的几率还是很高的，最好还是不要吃了。 |
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