美术馆里的下午茶：Café 1894 地址： 东京都千代田区丸の内2-6-2三菱一号美术馆内营业时间：11:00-23:00电话号码： 81 3-3212-7156 
大家坐上了10人座专车前往下午茶目的地：东京三菱一号美术馆的Café 1894，是日剧《半泽直树》的取景地之一。美术馆是欧式红砖瓦的老西洋建筑，是1894年由英国建筑师建造的。周边的街道也偏向19世纪的英式风格，跟想象中的东京景色很不一样，某个瞬间还以为自己走在芝加哥的街道上。 
在等餐点之余，我们丝毫不想错过半点这里的美好，赶紧跑出来一览美术馆周围的美景！ 
咖啡厅后门走出来像进入了英国剑桥大学的学区一般，日本人随地一坐就开始看书，书香气息浓厚。 
回到咖啡厅内去享用美食咯！Café 1894挑高的屋顶让步调快速的城市人们走进来后感觉不到任何压迫感，暖色的红木和灯光带给冬天的东京一丝温暖。 
比起现代感十足的时髦咖啡馆，我更偏爱这种古色古香的味道，很开心这里是打开我东京之旅的第一站，让搭乘早班飞机充满睡意的我们可以轻松享受复古下午茶时光。 
这里呼声最高的下午茶三明治套餐配上Café 1894的名牌咖啡。 
住：Millennium Mitsui Garden Hotel东京千禧三井花园饭店 地址： 东京银座五丁目11-1，三越前站口营业时间：11:00-23:00电话号码： 81 3-3549-3331
由于隔天凌晨两点就要集合，展开这趟旅行的重头戏——参观筑地金枪鱼拍卖，所以晚上没有安排行程。这次住的Hotel地理位置极佳，在银座市区中心， 即使是自由活动时间，出行也相当方便，门口就是地铁［三越前］站。
Hotel旁边的意大利风情街角小咖啡馆，这里的蒙布朗也很吸引人！
晚餐时间，我们自行到对面的三越百货觅食，赶上了7点的美食折扣，目睹了在日剧里看见的排队买晚餐画面。（原来是因为今晚卖不出去就要丢掉，所以7点后会开始打折贩售)。
每样东西看起来都很美味，我们随意挑了几样带回舒适的hotel, 泡上了热热的煎茶，边看日本综艺节目，边享用，享受在东京的第一个放松的夜晚。
筑地市场：凌晨的金枪鱼拍卖
⊙ 筑地金枪鱼拍卖流程 排队场地： 东京都中央区筑地6丁目20-5（东南门勝どき門）排队时间：越早越好，建议凌晨2:30就去解说时间：5:00 （全英文）参观时间： 第一梯次：5:25 － 5:50， 第二梯次: 5:50 – 6:15人数：每日限制120人， 一个梯次60人，两个梯次会分发不同颜色的背心电话号码： 81 3-3542-1111注意事项： 着保暖衣物，勿穿拖鞋凉鞋，勿开闪光灯，场内车子速度飞快，遵守警卫指令
很多身边的朋友都来过筑地，但是没有一个成功参观金枪鱼拍卖， 对于这点，我还是为此行的安排感到很骄傲的！（偷笑）
筑地的鱼市场有相当悠久的历史，从1935年（昭和10年）就设立的日本最大的鱼市场，其中最精彩的就是“世界之最“金枪鱼拍卖环节，速度快狠准，更是吸引了不少海外旅客，成为了东京的观光指标之一。近几年来，一直有筑地与市场要搬迁的传闻，本来在今年的11月做动迁，但是因为政府评估有许多关于地质和水污染等多方面考量后，再度被延后了！
有19年拍卖金枪鱼经验的阿万先生逗趣的补充了句：“动迁也许不会那么快，因为日本政府跟我老婆一样，总喜欢买自己买不起的东西！”生动诙谐的英语解说Q&A逗得现场120人哈哈大笑。他在叙述自己对这份工作19年来始终如一时更是让我感到钦佩！
5:15分我们准时入场，这时候所有的鱼商都在对地上冰冻的金枪鱼们做同一个动作：测新鲜肥美程度。每一条被捕回来的金枪鱼上面都会用红色的颜料写好号码，尾部会被切下来放在鱼肚上面好让鱼商们辨识鱼肉的色泽，油脂。每个鱼商手里必备一支鱼钩，他们会用鱼钩在鱼尾的部分勾进鱼肉中敲打，然后挖出一小块用手搓揉感受鱼肉的触感和肥美度，随后在他们的小本子上记录下来要拍卖的鱼号码。他们考察一条鱼的好坏过程时做的非常的透彻仔细，绝不掉以轻心！因为拍卖到的金枪鱼好坏对定了他们一天的生意成交量。
拍卖的过程相当的快速，总觉得我还没怎么反应过来，他们已经喊完了。只听见拍卖主持人洪亮的叫卖声，和鱼商们比手画脚的结束了交易，氛围很是刺激！随之而来的就是鱼商们迅雷不及掩耳的在场内飙着小车准备运送货出场。
很值得一提的是，匠心精神在日本无处不在，穿梭在小货车和堆积成山的泡沫箱处理处，却一点鱼腥味都没闻到，想象中会很脏的地板在筑地都没看到，场内场外都整理的有条有理，所有的小细节都妥善的处理了！
看完了精彩的拍卖，天色也渐渐亮了，筑地市场的商家陆续开门，去吃海鲜饭的路上吃了Nico推荐的甜味玉子烧。这是我第一次吃到甜的，有点不习惯，但是听说甜的玉子烧才是地道的日式玉子烧呢！
清晨的海鲜丼三吃
⊙ 虎杖 地址：东京中央区筑地4-10-14樋泉ビル1F休日：無休交通：地下鉄日比谷線築地駅 1、2番出口 徒歩5分 地下鉄都営大江戸線築地市場駅 A1出口 徒歩5分
虎杖的海鲜丼有尝鲜3步骤，让你品尝12种海鲜食材带来的3种料理方式。我们点的是“梅”的海鲜丼，Nico解释在日本的大中小分别是松，竹，梅，我们点的则是最小份的意思。但是我觉得分量还是很大的， 估计是很多女生吃不下的量，所以要点的话，不要小看他是小份，分量可是绰绰有余啊！
服务小姐很仔细的确认好我们每个人都有照步骤来，确保他们的海鲜丼的美味可以地道的呈现。如果你没有按步骤来，她会过来帮你重新用一遍呢！我想，这是一种对自己作品的执着吧？以下为大家一一剖析三种吃法！
⊙ 第一吃：海鲜饭
1. 将酱油和芥末照个人喜好的量放入小碟子中搅和在一起2. 均匀的倒入海鲜丼中3. 将海胆移到一边，将没有海胆的那一半海鲜饭盛到小碗里面4. 碗中海鲜食材搅拌均匀后享用
⊙ 第二吃：海胆饭
1. 将小碟子里面的香菇和莲藕倒入剩下的半桶饭作为调味2. 均匀搅拌3. 搅拌到饭变成海胆渗透在饭中呈现黄色4. 将一半的饭盛入小碗中食用，留下另外一半给第三吃 ⊙ 第三吃：泡饭
1. 将剩下的海胆饭盛入小碗中2. 服务小姐会把海带煮的高汤倒入碗中3. 加入一点芥末后食用
真心建议要照着每个步骤仔细品尝，第一跟第二吃我都很听话的照着步骤来，所以都能深刻感受到料理的鲜美口感。在吃第三吃的时候我忘记要加芥末，结果整碗吃下后觉得海鲜的腥味都在汤里冒了出来，有点惊人，吃完后才猛然发现原来是因为自己忘了加芥末。
（附上一张大家在开动前激动的照片！）
漫步江户情怀的谷根千
由于凌晨巡游筑地市场，大家起得太早，为了保持元气饱满，上午回酒店补眠。大家下午1点在lobby集合， 坐上我们的专车前往江户情怀浓厚的谷根千：谷中，根津，和千驮木。
走进了谷中，我仿佛走进了台湾的九份，窄窄的古巷内美食卧虎藏龙，据说许多日本综艺节目都到此来采访，也是时下年轻人周末休闲的好去处。喜欢猫的人，这里是许多小奶猫的聚集地，很多商家都有推出猫的皮件和周边商品。
写生的气质日本老太太
这条古巷里的每间店面都很袖珍，但是陈列一点也不马虎，一眼望去，每间店从外观的石材到瓦片的颜色都精心搭配过，感觉野哥在这里帮我们拍的每一张照片背景都像日本少女杂志才会出现的浪漫咖啡厅。
谷中很多都是老店，老板都是老爷爷老奶奶，煮咖啡和制作冰淇凌的方式都采用复古的机器，觉得自己穿越走入70年代！吃完了醇香的老奶奶牌芝麻冰淇凌后，顺着咖啡香走到了间小小的咖啡老店点了杯迷你热拿铁。
走到了古根千的最后一站：根津神社，在太阳下山前Nico赶紧带大家朝圣日本的神社信仰文化，大家也在神社前用5元日币祈福许愿，很特别的体验！日本人不管是过年，生日，成年礼，或恶年（所谓的本命年）都会到神社消灾祈福！
离晚餐时间还有一点时间，我们奔向浅草去买日本小零嘴去！我怎么觉得这里很像城隍庙？人超级多
这是我在浅草寺最大的收获，我的抹茶白鱼小丸子时光！
我们三个人各点了一串不同口味，酱油，甜酱油，跟芝麻！每一种都很好吃啊！尤其是那Q弹不粘牙的白鱼小丸子口感太棒了！
只为吃一碗百年传承的鳗鱼饭
⊙ 喜代千 地址：东京都中央区日本桥小网町十一五电话： 81- 03 -3666-3197网址：www.unagi-kiyokawa.com/
晚餐时间，Nico带我们到一间位于日本桥小巷弄内卖鳗鱼饭的老店，店面小小的不是很明显， 观光客肯定不会知道的老店。走进来后，年纪7-80岁的老太太店员就热情的过来招呼我们，人情味十足。
这家店有140年的久远历史，卖的是代代相传的家族秘制浆汁鳗鱼饭，至今已经传承到第五代了。虽然鳗鱼饭是个很常吃到的料理，但是好吃的没几间，不是吃到太腻太咸的就是表皮口感有点粘稠恶心。
光看各位幸福的表情就可以想象有多好吃了吧？
鳗鱼饭要好吃，酱料很重要，这间百年老店的秘制酱汁清爽不腻也不粘稠，口感很讨喜。据了解，这家店的鳗鱼采用的是先蒸后烤的方式，吃起来口感Q弹多汁！店里还有个亮点，桌上有一罐粉，闻起来像胡椒加辛香料的香味，撒在鳗鱼上，口感好极了，而且食欲打开，两三下就把碗里的鳗鱼饭吃个精光了！大推荐！
夜间：我与女仆有约！
晚餐后带着饱足感回到银座的商圈自由活动逛街，跟大家相约10点在女仆咖啡厅：樁屋咖啡！
这里被称为女仆咖啡厅是因为这里的服务生都穿着大正时期的女仆装。
店内的装潢也很有复古情怀，带着我们回溯到了昭和时期。这里的亮点是：女仆，性价比超高的虹吸壶咖啡，红茶口味戚风蛋糕，和栗子蒙布朗！我们每样都品尝了，咖啡喝了一杯还想接着一杯！对甜度控制适当的蒙布朗和戚风蛋糕魅力更是无法挡，为我们在东京的最后一晚画下完美的句号。
超级优雅的女仆帮我们倒咖啡！我们很邪恶的在这个时候直播给开动粉丝们，当时是上海的晚上9-10点，可馋死大家了！
这个蒙布朗完全不会过甜，而且现在正好是栗子的季节，栗子要起来不会太干，配一口软绵绵的蛋糕刚刚好！上面加了一点法国甜点最常看到的的金箔做点缀！
有了金箔、银箔也不能少，颜色搭配的刚刚好的洒在白色的红茶戚风蛋糕上添加了一点少女浪漫情怀，口中有淡淡的红茶香，太喜欢了！ 好想把这家店带回上海啊！
人气一级棒的海胆饭
⊙ 鮨国 地址：东京都中央区筑地4-14-15营业时间：10:00-14:00
今天是在东京的最后一天了，我们来到了深度美食探索的最后一站：筑地的鮨国海胆饭，Nico说这家是筑地市场最牛的海胆饭，果然不出所料，还不到10点营业时间，店外已经大排长龙啦,而且排队的都是日本人，排到了第二批才让我们等到位置！
进来就赶紧用热乎乎的煎茶暖手，我们决定坐在吧台看师傅的好手艺！
大家猜哪一个是我们的摄影小野哥？这时的他在跟开动小粉丝们打招呼介绍海胆饭呢！身兼多职啊！人红就是这样！嘻嘻！
最喜欢在日本吃到的姜，吃完海鲜配上一片姜好暖胃去腻！还跟师傅要了好多呢！
我们都点了鱼软&海胆的饭，像阴阳一般的各半，让你两种美味同时兼得。
新鲜的鱼卵在口中一粒粒爆浆简直像在舌尖上跳探戈。这家的海胆比虎杖的更甜更肥美，我们果断追加了一份！后来才知道这家店的海胆全部都是北海道运来的，所以偏甜不苦也不腥， 排了快一小时的队完全值得！这家店的老板很任性的，有时候不会开门，所以想品尝他家海胆饭要靠点运气啦！
市场路上看到我最爱的草莓大福！！但是我已经吃不下！（残念） 最后一站：献给表参道
⊙ H.I.S 猿田彦珈琲 表参道店 地址：東京都 渋谷区 神宮前 4-3-3 バルビゾン7番館 H.I.S.旅と本と珈琲とOmotesando 1F电话：＋81-03-5775-2471
吃完了海胆饭，来杯咖啡更完美！我们从筑地搭乘地铁到表参道，但是因为遇到线路在施工不开放所以必须转别的线，热情的地铁警察叔叔担心我们迷路，一路要我们跟在他后面带我们走，直到确认我们站在对的月台才放心离开，让我们好感动。
我们才刚出表参道站没多久，大家就都快走不动了，所以决定先随便找间咖啡厅歇脚。在东京真的是随便一间店进去都充满惊喜！我们进去了一间就在我们旁边的猿田彦珈琲，是日本旅行社H.I.S旗下的周边产业。
很巧的是，在门口招待我们进来的服务生竟然在台湾半工半读过一年，讲了一口很有台湾腔的中文，真是太有亲切感了！他听说我的蜂蜜冰拿铁有点过甜，马上帮我重新做一杯，让我再喝一口，直到确认我满意后才离开！
分享几張表参道的街景给大家欣赏，卖的都是潮牌跟精品，是潮人们的聚集地呢！东西价格是比银座的商场便宜！
卖个衣服还有潮男歪果仁煮咖啡给你喝！
结束表参道的下午，我们的东京之旅就接近尾声了，不过我们吃货团到最后一秒都要继 续 吃！吃了几天的海鲜，到了机场大家开始寻找肉的踪迹，大口吃肉为这趟美食巡游划上完美句点！
东京48小时美食就到这里啦，之后我们会奉上自驾九州行哦！ |
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