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【食药简笔画】又和大家见面啦！ 我们直击主题 一起来回顾一下上期的题目~     嘿嘿嘿... 已经有不少忠实读者猜出了答案哦~ 答案就是： “食（狮）品（贫）标（表）签（钱）” 给答对的小伙伴奖励一只大鸡腿！  接下来 咱们就好好研究一下食品标签吧！  食品标签可以说是食品界特有的身份证 一般存在于食品包装容器上 可别小瞧了这些可能被我们忽视的小标签 其实啊 里面包含了许多能够帮助我们 辨识食品的大信息呢！   食品标签到底应该怎么看？又应该看些什么呢？ 1 看食品类别 标签上要标明食品的类别，类别名称必须是国家许可的规范名称，以免企业“忽悠人”。 比如说，“乳饮料”和纯牛奶不一样，“果汁饮料”也不是“100%纯果汁”...一字之差，可能就有着天壤之别呢！  2 看配料表 食品的营养品质，本质上取决于它的原料及其比例。无论它的广告说得多么天花乱坠，一看配料表，往往就会真相毕露。  配料表也有不少看点哦~ 1.看原料排序 按法规要求，用量最大的原料应当排在第一位，最少的原料排在最后一位。 2.看是否有你不想要的原料 如糖、盐、氢化植物油等不健康配料，还有可能产生过敏或不良反应的配料。 3.看其中的食品添加剂 添加剂是不少食品的配料。在食品配料标签中，添加剂的名称是按照加入量的递减顺序标示的。 3 看生产厂家和地址 食品的出生地十分重要，连老家都不敢标出来的食品，肯定不是什么正经食品。 4 看生产日期和保质期  在食品保质期限内，食品的风味、口感、安全性等各方面都有保证，可以放心食用。在保质期之内，应当选择距离生产日期最近的产品。就算没有过期，随着时间的延长，其中的营养成分或保健成分还是会有不同程度的降低。 5 看存储条件 购买或贮存食物时，一定要注意标签上标注的贮存条件。如果食物存放条件不符合规定，食品的保质期很可能会缩短，甚至丧失安全性保障。 6 看营养标签 对很多食物来说，营养素是人们摄取的重要目标，蛋白质、维生素、矿物质的含量越高越好。而对于以口感取胜的食物来说，也要小心其中的能量(也就是“热量”或“卡路里”)、脂肪、饱和脂肪酸、钠和胆固醇含量等指标。这几个项目，自然是越低越好的。 为了让大家更好地消化吸收这“六看” 我们西城区食药监局还特别制作了小视频 简单易懂，生动形象 小孩子也可以学习哦~ 建议在有WIFI的环境下观看哦！ 学好食品标签 可以让你秒变生活小达人哦~ 接下来 咱们再来看看下周的题目吧！ 这期题目有点小难哦~ 小伙伴们开动脑筋想一想 友情提示一下 平常做饭时会用到哦~ |
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