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食材:胡萝卜,土豆,香葱,山鸡蛋,面粉
鸡蛋打入碗中打散
香葱切断
胡萝卜和土豆擦丝,放入盐
拌匀腌制5分钟,略微出汁
除花生油以外放入所有调料
除花生油以后所有的食材放入蔬菜里拌匀成糊
锅中放油烧热
倒入面糊,摊均匀
盖上锅盖中小火闷煎
两面煎至金黄就可以出锅了
来自: 泰山脚下我的家 > 《待分类》
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