霸气！自贡美食再上央视，盐帮菜又一次征服全国！今晚继续！

招聘会

自贡第十八届大型人才招聘会将于10月13日早9:00-12点在汇东大酒店3楼举办，订展电话：[phone]

自贡美食再上央视！

昨晚在中央10台播出的《味·道》“我的味·中国味”自贡专辑1《什么是最有盐味的中国味？》，小伙伴们都看了吗？麻辣鲜香的水煮牛肉、酸香扑鼻的假鱼海椒、经典的梭边鱼、霸气的牛蹄熊掌……只是靠着超高的颜值就征服了全国观众！没看不要紧，小编为您奉上完整视频！

CCTV10-2016国庆特别节目《味·道》

“我的味·中国味”自贡专辑

（视频较长，建议在WiFi状况下观看）

自贡，一座有盐有味的城市

自贡盐帮菜以味厚、味重、味丰的鲜明特色受到美食爱好者喜爱，是川菜中的精品，也是唯一一个地级市拥有自成体系的菜系，在全国有着极高知名度。正所谓“吃在四川，味在自贡”，注重食材、美味天成的盐帮菜，千年盐都孕育出来的饮食文化奇葩，用它独有的色、形、味、香诠释着川菜的精髓。

10月2日，由自贡市文联主席陈刚题词，自贡市商务局、2016·自贡市消费购物月组委会指导，自贡在线出品的《自贡味道·盐味》也正式上线了！

《自贡味道·盐味》

高大上的央视与我们自贡在线出品的自贡味道有哪些相同和不同呢？跟着小编一起来看看吧！

首先，说到盐帮菜当然最先要说的就是“盐”啦！

央视与我们都选择了以制盐技法开篇

其次，盐帮菜的起源也非常重要，当然要说明啦

那么在自贡特色美食的选择上

央视和我们本土自贡人选择又有什么不同呢？

首先，在盐帮菜美食展示上，央视选择了冷吃兔、水煮牛肉、梭边鱼等美食，我们则选择了日常的小龙虾、水煮克猫儿、冷吃牛肉等美食。

其次，在寻味特色美食的做法上，央视选择了水煮牛肉、假鱼海椒、梭边鱼、牛蹄熊掌四个菜进行了详细解说，我们则选择了具有代表性的豆花饭。

当然，不管有哪些相同和不同

我们想要传承盐帮菜的心都是一样

今晚21:07

CCTV10-2016国庆特别节目《味·道》