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这些长毛的食物中国人爱不释手,外国人望而却步

 空明苑 2017-06-24

这些长毛的食物中国人爱不释手,外国人望而却步

毛豆腐是徽州地区的特色传统名菜

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通过以人工发酵法,使豆腐表面生长出一层白色茸毛

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上好的毛豆腐 生有一层浓密纯净的白毛,上面均匀分布有一些黑色颗粒,这是孢子,也是毛豆腐成熟的标志。

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整整齐齐“站好队”的小精灵们

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街头毛豆腐

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煎炸毛豆腐

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铁板毛豆腐

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