| 説起中國古代才女其中有一位此較出名之一她是明末有名的秦淮八艳之一董小宛，名白，一字青逍，别號青莲女史，她的名与字均因仰慕李白而起。她聪明灵秀，神姿艳發，窈窕婵娟，爲秦淮旧院女子中的一流入物。她的姿色曾引起一群名公巨卿、豪绅商賈的明争暗斗。但这个流落風尘的女子鄙视權贵，巧与周旋，勇于斗争。而明末四才子之一冒辟疆富于才气、風流倜傥，两人一见钟情。冒辟疆容貌俊美，風度潇酒，人称“美少年'，是复社中一位才子。小宛入冒氏之門後，与冒家上下相處得非常和谐。馬恭人(僻疆母)和苏元芳(辟疆妻)特别喜歡小宛，而小宛也很恭教顺从，服待她们比婢女還要用心。開暇時，小宛与辟疆常坐在画苑書房中，潑墨挥毫，赏花品茗，評论山水，鉴别金石。小宛初進冒家，仿钟繇帖，學曹娥碑，每天写几千字，既不错字，也不漏字。小宛還代替辟疆给親戚朋友書写小楷扇面。从前在苏州的時候，小宛曾經學過一段時間繪画，能够画小丛寒树，笔墨楚楚動人。她15歲時画的《彩蝶图》现收藏在無錫市博物館，上有小宛题詞，并有二方图章印記，還有近人評價很商的题詩。小宛的画传世绝少，該图是一幅难得見到佳作。到如皋後，她保持着對繪的特殊愛好，時時展玩新得長卷小軸或家中旧藏。小宛最令人折服的，是把琐碎的日常生活過得浪漫美丽，饶有情致。小宛天性淡泊，不嗜好肥美甘甜的食物。用一小壶茶煮米飯，再佐以一两碟水菜香豉，就是她的一餐。辟疆飯量喜歡吃甜食、海味和腊制熏制的食品。小宛深知辟疆的口味，她爲辟疆制作的美食鲜活可口，花樣繁多。如酿飴爲露，酒後用白瓷杯盛出几十种花露，不要説用口品堂，单那五色浮動，奇香四溢，就足以消渴解醒。在喝茶方面，小宛和辟疆有共同的嗜好。他们常常是一人一壶，在花前月下默默相對，细细品尝茶的色香性情。小宛經常研究食譜，看到哪里有奇异的風味，就去訪求它的制作方法，用自己的慧心巧手做出来。现在人们常吃的虎皮肉，即走油肉，就是董小宛發明，因此，它還有一个鲜爲人知的名字叫“董肉'，这个菜名虽然有些唐突美人，但和“東坡肉倒是相映成趣。另外，小宛還善于制作糖点，她在秦淮曾用芝麻、炒面、飴糖、松子、桃仁和麻油作爲原料制成酥糖，切成長五分、宽三分、厚一分的方块，这种酥糖外黄肉酥，甜而不腻，人们称爲董糖”，现在揚州名点灌香董糖(也叫芝麻酥糖，和如皋水明楼牌董糖都是名揚海内的土特産。有人把董小宛和伊尹、易牙、太和公、膳祖、梵正、劉娘子、宋五嫂、萧美人、王小余列爲我國古代十大名厨，恐不爲過。月色如水，最爲小宛倾心。夏夜纳凉，小宛喜歡背弱唐人咏月流萤、纵扇诗。爲領略月色之美，她常隨着月亮的升沉移動几榻。半夜回到室内，她仍要推開窗户，让月光徘徊于枕簟之間。月亮西去，她又卷起帘栊，倚窗而望，恋恋不舍，還常常反复回环地念诵李贺的詩句“月漉漉，波烟好，我和你一年四季當中，都愛领略这皎洁月色。仙路禅閉也就在静中打通。“小宛就是这樣在自然平实的日常生活中领略精微雅致的文化趣味，在卑微的生命中企慕超脱和清澄的詩意人生。辟疆説自己一生的清福都在和小宛共同生活的九年中亨尽。这清福也包括静坐香閣，细品名香。辟疆最欣赏'横隔沉'，这是一种内质坚致而纹理呈横向的沉香。小宛最珍美东莞人视爲绝品的'女兒香”，他们還蓄有不少“蓬莱香'。辟疆曾从江南觅得一种味如芳兰的'生黄香，他拿了一两块给廣東朋友黎遂球鉴常，黎遂球叹爲、觀止。小宛還用肉府获得的西洋香方子制作過百枚香丸。他们讲究品香時的情調。寒夜小宝，玉帏四垂，点攒两三枝红烛，在几只宣德炉内燃沉香，静参鼻觀，就好像進入了蕊珠众香深處。之所以説才女董小宛最後获得冒辟疆最真挚動人美丽的爱情故事。 |
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