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以前的人爱吃肥肉，因为当时经济不好有肉吃从不挑剔；现在的人吃东西很讲究，既要好吃又要养生，所以一些油腻的食物经常会被嫌弃。但是如果这种有点油腻的食物是有补肾壮阳的功效呢？ 鱼鳔，鱼体内的一个器官，俗称的鱼泡。有不少人不喜欢吃鱼鳔，因为它油腻腥臭。鱼鳔其实是个好东西，它的组成成为是高级胶原蛋白、黏多糖和多种维生素、钙、铁等微量元素，不要小看一个小小的鱼鳔，它可是与燕窝、鱼翅齐名的滋补品。 鱼肚子里的鱼泡营养丰富，可以养胃会吃鱼的人都知道，由于鱼泡是一种富有粘性的物质，含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等营养成分，所以，鱼泡具有补肾虚、健腰膝、养阴益精及滋润养颜的作用。对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度的人士，作为进补，至为合适。 一条鱼身上只有一个鱼泡，湿鱼泡几十块一斤，干的得要好几百!补肾益精，补肝熄风，止血，抗癌。用于肾虚遗精、产后风痉、破伤风、吐血、崩漏、创伤出血等症。鱼鳔能补肾益精、通经活脉。 【鱼泡的营养成分】含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。 【性味归经】甘，平。入肾、肝经。 【鱼泡的营养功效】补肾益精，补肝熄风，止血，抗癌。用于肾虚遗精、产后风痉、破伤风、吐血、崩漏、创伤出血等症。 鱼鳔是在食用上还是药用上都有很好的利用价值，尤其是在补肾益气的方面。五子鱼鳔汤就是颇有功效的补肾药膳。材料：鱼鳔20克、沙苑子10克、菟丝子15克、女贞子15克、枸杞子15克、五昧子10克、黄精15克。 方法：将药材用水煎汤，水沸后1小时关火，取药汤服用。 功效：鱼鳔、沙苑子、菟丝子、女贞子、枸杞都是补肝肾的良药；五昧子补肺肾、敛精气。这几位药材同时煎煮服用，起到填肾精、益肾气的作用。 由于鱼鳔中含有大量的嘌呤成分，所以痛风患者不宜多吃，在食欲不振和痰多时不适合食用。最适合肾虚、腰膝酸软、痔疮及脑震荡患者食用。 |
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