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每天了解一个人——霍华德·舒尔茨

 金色年华554 2017-06-26

霍华德·舒尔茨,星巴克董事长,CEO,1982年,他成为星巴克的市场部和零售部经理。1986年,他离开星巴克开设了自己的第一家咖啡店。1987年,他召集一批投资者买下星巴克公司。1992年,星巴克在美国上市。

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偷来的圣诞礼物——谁说只有父爱无言

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1961年的冬天,当小舒尔茨一进家门,就发现自己那位靠打杂工维持生计的父亲躺在了床上,原来他的脚踝断了。由于没有医疗福利,家里的经济更加拮据。舒尔茨12岁那年的圣诞节前,由于借不到钱。父亲暴跳如雷,大骂几个孩子是吸血鬼,让他们滚,母亲让舒尔茨将两个弟妹带到街上去玩。三个孩子肚子饿的咕咕直叫。这时,舒尔茨发现一家便利店门口摆放一罐包装精美的咖啡。一个大胆的念头从舒尔茨的脑海中一闪而过。他让弟弟妹妹们先自己回家,随后迅速走了过去,将那罐咖啡拿起来塞进了自己的棉衣里。不幸的是,店主正好走了出来。舒尔茨拼命地朝家里跑去,那一刻这个男孩的想法很单纯,他不想听到父亲永远在饭桌上抱怨咖啡太难喝,他希望能将这罐咖啡当作圣诞礼物送给父亲。

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当舒尔茨兴高采烈地跑进家门,将咖啡交到父亲的手上时,父亲疑惑的看了他一眼,他结结巴巴地说是在路口捡的,想送给父亲当圣诞礼物。父亲轻轻摸了下儿子的脑袋说:“谢谢你,儿子!”,可当一家人正要品尝这浓香的,便利店老板找来了,他索要那罐昂贵的咖啡的钱。舒尔茨干的事曝光了,他站在墙角抖个不停,他趁着店老板还在家里嚷嚷,偷偷逃跑了。平安夜,舒尔茨在街上流浪着,又冷又饿的他边走边哭后累得倒在地下通道里睡着了。后来母亲找到了他,带他回家,当然他还是没能躲过父亲的暴揍。从此以后,他对父亲的惧怕变成了憎恶,他们之间很少说话。哪怕舒尔茨以优异的成绩考上了大学也没能改变父亲对他的看法。

第一家咖啡馆——完成父亲的心愿

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第一家星巴克

1981年初的一天,舒尔茨接到母亲打来的电话,她说他父亲很想念他,希望他能回去看看。舒尔茨从来没有想过父亲有一天还会说出想念自己的话,加上正好有一个大客户需要他去谈判,他拒绝了母亲的请求。一周之后,在外地奔波归来的舒尔茨却没有见到自己的父亲。就在母亲给他打电话的第二天,父亲因脑溢血去世了,或许是死前一种莫名的预感和牵挂,父亲去世前一天突然对母亲说很想见儿子舒尔茨,然而这最后的心愿没有实现。 舒尔茨的心被巨大的悲哀占据了,他希望他们还能像十年前那样打上一架,可如今,连父亲的打骂也变成了永不再来的珍贵回忆。

此后几天,舒尔茨整理父亲的遗物,不经意间看到了父亲留下的一个木箱,里面竟藏着一个锈迹斑斑的咖啡桶。即使它已经面目全非,舒尔茨还是一眼认了出来,那正是他十二岁时为父亲偷来的圣诞礼物。往事涌上心头,他唏嘘不已。这时他突然发现在盖子上刻着一行字,那是父亲的手迹:儿子送的礼物,1964年圣诞节。舒尔茨的鼻子酸了酸,他没有想到父亲如此珍视这件东西。他发现咖啡桶里还装着什么,打开一看,居然是一封已经揉得皱巴巴的信纸,看日期应该是他坚持上大学那年父亲写下的。父亲在信中写道:“亲爱的儿子,作为一个父亲我确实失败,既没有给你一个好的生活环境,也没有办法供你去上大学,我的确如你所说是个粗人。但是孩子,我也有自己的梦想,我最大的愿望是能够拥有一家咖啡屋,能够穿上干净的衣服,悠闲地为你们研磨和冲泡一杯浓香的咖啡,然而,这个愿望我无法实现了,我希望儿子你能拥有这样的幸福。可是我不知道怎么让你明白我的心事,似乎只有打骂才能让你注意到我这个父亲……

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父亲去了,舒尔茨感到生命的一部分也被抽空了。这时,雪莉鼓励他说:“既然你父亲的心愿是拥有一家咖啡店,那我们就替他完成未尽的心愿吧。”舒尔茨心中一动,是啊,如品咖啡一样去生活,不正是他们父子苦苦追求的么? 凑巧的是,这时他看到一则广告,西雅图有一个小咖啡零售商准备转让店面。于是,舒尔茨毅然辞去年薪7.5万美元的职位,接下了那家小公司,将它变成了一间墨绿色的咖啡馆,并向西雅图的餐馆和其他咖啡店销售咖啡豆,后来就收购了当时还不大的星巴克。

星巴克Logo——一直在变的“美人鱼”到底是谁?

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星巴克logo

第一版、棕色的徽标是1971年由西雅图年轻设计师泰瑞·赫克勒从一幅16世纪斯堪地那维亚的双尾美人鱼木雕图案中得到灵感,她有赤裸乳房和一条清晰可见的双重鱼尾巴。

第二版、是星巴克被霍华德·舒尔茨先生所创立的每日咖啡合并之后,颜色换成了绿色,美人鱼依然是全身像,依然保留了肚脐眼儿,但脱离的版画的风格,而更像个标志了。

第三版、或许是标志太写实太直接了吧,首次的大改动( 94 版)就是像很多含蓄的美人照片一般将美人鱼的乳房用头发遮挡了起来。

第四版、星巴克在 2011 年推出了全新的新的商标,把”咖啡”的单词从商标中去除,并扩绿色女妖图案,这也意味着星巴克不再满足于”专注咖啡”的品牌形像,将扩展到更多新的食物领域,比如瓶装饮料、冰淇淋等。

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星巴克早期创始人

原来这条双尾美人鱼叫做海妖塞壬,最早的出处来源于希腊神话。荷马史诗中《奥德赛战记》中,女神喀尔告诫奥德修斯,当他们通过欲望之海时,海妖塞壬会发出婉转曼妙的歌声引诱路过的航海者,致使航船触礁沉默,奥德修斯就用蜂蜡堵住其他同伴的耳朵,并将自己绑在桅杆上,克制了自己的欲望,度过了危险海域。与此如出一辙的是,尽管星巴克要价不菲,但无数人仍被吸引光顾,一杯接一杯直至最终为之倾倒,再携上一部苹果笔记本,便甘愿将余生耗尽在那小小的咖啡桌前.成为女妊魔咒下又一批走向毁灭的受害者。

让三明治滚出去!——为了销售额,接下来会是什么?

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2000年,舒尔茨选择退任,后由康纳德继任,接下来的几年,星巴克开始将品牌扩展到咖啡之外的领域:卖过CD,咖啡店中塞满了一批音乐家的唱片;尝试在几十家门店设置音乐吧,顾客在那里可以下载歌曲,并制作自己的CD,还满怀热情地涉足电影领域,大力推广适合家庭购买的影碟,并销售DVD机。这些交易让星巴克的盈亏账目异常出色。10年中,星巴克的门店从不足1000家发展到13000家。但也在渐渐地背离它的传统。

但最能深刻体现星巴克背离它的传统、丧失魔力的例子就是是早餐三明治,2003年,星巴克开始销售三明治,从贝果三明治到香肠、火鸡培根,以及火腿配英式麦芬。当舒尔茨走进熟悉的门店,闻着烤箱里飘出的浓郁的三明治味道,几乎发疯。它完全掩盖了咖啡的味道。“我的确鼓励革新,但我绝不期望顾客是为星巴克的三明治而来。为了销售额,接下来会是什么?马铃薯煎饼?”,舒尔茨说。

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“让三明治滚出去!”舒尔茨直截了当地告诉当时的全球产品部门负责人盖斯。但一小时后,现任董事康纳德告诉盖斯,星巴克需要三明治,不能取消它们的供应。

舒尔茨看到星巴克品牌内涵中的某些特质正在流失。“当我走进星巴克,开始感觉不到顾客对咖啡的赞美时,我的心情很沉重,我们的顾客理应得到更好的咖啡。我们迫切需要回归核心。2007年秋天,在舒尔茨提出异议六个月后,星巴克的门店没有任何实质改变。舒尔茨的失望逐渐变为愤怒,有时甚至是恐惧。就在这时,舒尔茨经董事会同意,再次出任CEO直至现在。

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